PARROQUIA RURAL NEGRO PRIMERO MUNICIPIO VALENCIA, EDO.CARABOBO AGOSTO 2009 PROYECTO DE ECONOMÍA COMUNAL SOCIALISTA DIRIGIDO AL FORTALECIMIENTO DE PROGRAMAS PRODUCTIVOS PROYECTO PRODUCTIVO DE CIENTO CATORCE (114) GALPONES COMUNALES DE GALLINAS PONEDORAS CON CAPACIDAD PARA PRODUCIR CUATRO MIL SETECIENTOS OCHENTA Y OCHO (4.788) CAJAS/DIA 4.788 Cajas de Huevos/semana (Inversión: Bs. 10.253.516,00 Bs.) HUEVOS ORGÁNICOS Y ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PRESENTADO POR LOS CONSEJOS COMUNALES QUE REPRESENTAN LOS SIETE TERRIOTIOS COMUNALES IDENTIFICADOS EN LAS PAGINAS 13 – 16 1 Presupuesto de Inversión…………………………………………………… Presupuesto de Gastos……………………………………………………… Resultado Económico………………………………………………………. Introducción…………………………………………………………………… Justificación…………………………………………………………………… Objetivos……………………………………………………………………… Metas………………………………………………………………………….…………………………………………………… Anexos………………………………………………………………………… 3 5 6 7 8 9 10 12 13 17 2 .TABLA DE CONTENIDO Pág. Territorios…….…………. Organización………………………………………………………………….. y las familias dispondrán de un ingreso diario adicional que les permitirá mejorar su calidad de vida. típicos del subdesarrollo de los países tercermundista. Uno de ellos. sino también. estas comunidades rurales se encuentran ubicadas en un área que le reportan ventajas comparativas locales. allí se reproducen las condiciones propias de las zonas rurales empobrecidas del país. desde hace aproximadamente quince (15) años. la conservación de los recursos naturales renovables y preservación del ambiente. Situación que se debe. contribuirán a resolver el problema regional de la demanda de huevos de consumo. como también. se encuentran en promedio a 120 minutos de la ciudad capital y. centrados en los objetivos de reducir la pobreza. ingresos y productos agroalimentarios. Con los nuevos enfoques del Desarrollo Rural que se promueven y discuten en el mundo académico y político. entre otras cosas.INTRODUCCIÓN El Municipio Valencia es asiento de un alto porcentaje de las empresas industriales que existen en el país. Estas microempresas no sólo constituirán una fuente de trabajo familiar. pasa por un proceso de aprendizaje mediante el cual la población se empodere de los conocimientos y habilidades para organizar nuevas empresas e involucrarse en la gestión social comunitaria. con una visión multidimensional de la problemática rural que por su complejidad exige una participación multidisciplinaria y de articulación interinstitucional. como es el caso de los huevos orgánicos de consumo. se abren nuevos espacios teóricos. el desarrollo local y/o el territorial. muestra los desequilibrios socioeconómicos territoriales más pronunciados. garantizar la seguridad agroalimentaria y. Paradójicamente. políticos e institucionales para abordar el Desarrollo Rural Sostenido. propicia para el aprovechamiento de pequeñas parcelas en actividades productivas de alto valor. es el enfoque del desarrollo endógeno. En esta parroquia. metodológicos. De igual manera. a que la población no ha potenciado sus saberes y sus capacidades laborales para innovar y perfeccionar sistemas productivos que den respuestas a las complejas exigencias de la socio economía contemporánea. cabe señalar que las comunidades de las parroquias ubicadas al sur de Valencia como Negro Primero. Dar respuesta a esas nuevas realidades. En este sentido. los cual lo tipifica como un municipio urbanoindustrial venezolano próspero. sin que paralelamente se desarrollen actividades productivas y de servicios creadoras de fuentes de empleo. se propone la complementariedad campo-ciudad. 3 . donde se debaten proposiciones como el de la nueva ruralidad. que mejorará significativamente el autoconsumo de alimentos de alto valor proteico. se observa un acelerado crecimiento poblacional. rentable y productivo. identifiquen las ventajas y debilidades de las distintas formas organizativas que les permita aprovechar las bondades de su constitución. el cual debe ser garantizado por las instituciones competentes local. regional o nacional.680 unidades por semana. se debe mantener un proceso permanente de capacitación. desarrollar capacidades de gestión y planificación. con un año muerto). a pesar de que los indicadores de precios. Así mismo. promover la organización y participación comunitaria. Lo cual significa una producción de 4. como son el de reproducción de las aves. 1. educación y entrenamiento para todos los miembros de la comunidad. La tabla de capacidad de pago es demostrativa de estos resultados. administrativa. particularmente en el control sanitario de las aves. le confiere un alto grado de éxito. Así mismo.723. se brinda la oportunidad a los aspirantes a insertarse en la producción de huevos orgánicos a que se apropien del conocimiento para la gestión productiva.788 cajas por semana. la comercialización y la gestión financiera es indispensable que se cuente con un apoyo técnico especializado. suficiente para satisfacer los requerimientos locales. 4 . Se propone un modelo básico de ciento catorce (114) galpones comunales por territorio con capacidad de producir una caja de huevos por día. direccional y de las estrategias de comercialización. El proyecto es altamente factible. eficiencia y productividad con que se trabajan en la elaboración del proyecto son conservadores. lo cual permitiría cancelar un crédito en un plazo relativamente corto (cinco años. producción de materia prima y alimentos.Con este proyecto participativo. Para garantizar la autogestión de todos los procesos que integran el sistema productivo. su carácter integral desde la producción de alimentos hasta la colocación del producto en el mercado. que además del sustento alimenticio familiar. organizadas en redes productivas. y se atenderán los requerimientos de los programas sociales en la parroquia. participativo. El territorio de la parroquia es fuente de producción de agua. Son condicionantes en la elaboración de ésta y cualquier otra proposición los ejes temáticos relativos al ambiente. la seguridad alimentaria y contribuir a la preservación de los recursos naturales y ambientales. la cría artesanal de aves de corral para la producción de huevos orgánicos con alimentación alternativa.JUSTIFICACIÓN Este proyecto. Mediante un proceso de desarrollo endógeno. sobre la base del capital humano. contribuyendo a resolver el problema de escasez de tan importante alimento proteico. va a satisfacer parte de la demanda para el mercado local y regional. Con este proyecto se propone integrar en un principio ciento catorce galpones divido en los siete territorios comunales. en galpones comunales por territorio de producción. incluyente y equitativo. en un sistema de explotación en equilibrio con el medio ambiente. es por ello que la cría artesanal de aves de corral contribuirá a generar el sustento necesario para los habitantes. preservación de los recursos naturales y medio ambiente. con enfoque territorial. cuyo propósito fundamental es atacar en sus raíces el problema de la pobreza. dan respuestas ciertas a los ingentes problemas comunitarios asociados a la pobreza. Con este proyecto se garantizará en la localidad el abastecimiento de los puntos de ventas MERCAL. PEDEVAL y OCV. lo social. los económico y lo político institucional. La educación es y será el eje transversal de los proyectos. seguridad alimentaria. Bajo las premisas anteriores. 5 . forma parte de un proyecto más ambicioso de tipo integral dirigido al desarrollo sostenido de la Parroquia Negro Primero. como son los comedores escolares y las casas de alimentación. social y agro-ecológico. lombricultura y cultivos agro-ecológicos). organizada en comunas de primer grado y en segundo grado Empresa de Producción Social de redes de comercialización. Implementar prácticas conservacionistas que garanticen la no degradación del medio ambiente (composteros. 5. 6. 6 .OBJETIVOS General Implantar en la comunidad rural un modelo de producción granja integral de economía comunal. Desarrollar capacidades que conduzcan a optimizar paulatinamente el rendimiento de las unidades productivas a través de la cogestión técnica. 3. 4. que contribuya al desarrollo sostenido y a mejorar significativamente la calidad de vida de la población. Establecer granjas integrales en diferentes Territorios Comunales de la parroquia que sirvan para el autoabastecimiento y fuente de ingreso adicional a la familia campesina. 2. Desarrollar la producción artesanal de huevos de consumo orgánicos y alimentación animal alternativa como fuente de ocupación familiar. Desarrollar capacidades para la constitución de organizaciones de Empresas de Producción Social de comercialización del producto. Objetivos Específicos Desarrollar saberes y capacidades productivas y organizativas tanto a nivel personal como comunal para la autogestión y cogestión productiva. 1. Construir un centro de acopio. clasificación. 7 .METAS A final de los tres años del proyecto se pretende lograr las siguientes metas: Financieras: cancelar en su totalidad el crédito.788 cajas de huevos/semana. .Generar capacidades organizativas solidarias. . Económicas: obtener un ingreso neto mensual por familia superior a 7. empacado y distribución de huevos con denominación local.La generación de un empleo directo a la familia participante. .261.Producir y suministrar una fuente de proteína fresca a la comunidad y a la familia. lombrices para alimento de las aves y peces. . - Crear una Empresa de Producción Social de comercialización de huevos e insumos.Desarrollar composteros y lombricultura para producir abono orgánico y .87 bolívares. - Producir 4. Físico-productivas: construir 114 galpones de 75 x 30 m cada uno. Sociales: empoderar a miembros de la comunidad rural en técnicas de producción del tipo artesanal de aves de corral y otros rubros factibles a medida que avanza el proyecto. organizados en red para formar empresas de granjas de padres especializadas en producción. Una empresa de producción y fabricación de alimentos alternativos con recursos de origen local. Una cooperativa financiera de ahorro y crédito. son organizaciones productivas y de servicios integrales e integrados de gallinas ponedoras con alimentación alternativa. que tendrá por finalidad producir huevos orgánicos inocuos de alta calidad.ORGANIZACIÓN Estas granjas bajo la dirección de los consejos comunales que conforman los siete territorios de la Parroquia. Las empresas y cooperativas propuestas. producción de material genético y producción de alimentos. formarán una red con las granjas artesanales de economía familiar que se están desarrollando en la zona rural al sur de Valencia. comercialización. 8 . mejoramientos y adaptación de líneas e híbridos para la producción de huevos fértiles que serán incubados para obtener pollitas bebes especializadas en producción de huevos. Se proponen forman solidarias de producción. La producción se llevará a cabo en galpones comunales autogestionario. 280 Sócates 2.840 comederos colgantes 18.00 10. (8m ancho x 15 m largo.240 sacos de concha de arroz 342. Criterio: 6.600. 5% de mortalidad anual.280 Kg. durante dos años de postura más cinco meses de levante del plantel es necesario los siguientes requerimientos por galpón.00 18.00 18.00 4.000.44 m 912 Tubos 2¨ x 1¨ x m puertas 912 Paquetes amarre zinc 273.720.00 10.000.000 Gallinas ponedoras Subtotal equipamiento de galpones RESUMEN PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Concepto A.240 Láminas de zinc 2.656.00 145.00 114.00 9 .600.00 5.00 70.000 gallinas. Un plantel inicial de 342.) 90.800.00 4.840. Inversión en 114 galpones comunales Concepto Precio Unitario Bs.000.00 43.000.00 70.360.240.00 54. - Galpones: Techo Zinc. Equipamiento Galpones: 40.00 5. estructura de hierro.00 54.00 11.00 6.120.00 7. Equipamiento de galpón TOTAL INVERSIÓN Bolívares 4.240 Láminas de zinc 3.600 bloques 912 m Arena Cernida 3.520.3 gallinas/m2 dos aguas.656.260.980 820.400.00 3.400. De electrodos 3/32 Otros materiales menores Transporte Construcción galpón (mano de obra) Subtotal gallinero (A) B.00 91.776.50 5.00 38.00 16.00 273.200.00 18.00 45.00 191.200.00 693.200.00 5.00 32.00 456.PRESUPUESTO DE INVERSIÓN DE LOS GALPONES COMUNALES (Producción de 852 cajas de huevo/día) Para producir una granja de 307.920.800.000 huevos por día para la venta.00 24.734.00 3.130.378.00 2736 Tubos 2¨ x 2¨ x 6m para 12 columnas 5.00 239.000. cada vez que en edad de producción se desempeñaran con 90% de postura el primer año y 75% de postura el segundo año.00 35.00 125.378.00 65.00 420.280 Bombillos de 100 w 456 Rollo de manguera de riego ½ x 100 m 1.00 160.00 20.720.832.05 m 18.00 63.648 sacos de cemento 912 Kg./u Inversión Total A. Construcción de 114 galpones comunales B.824 Llaves de paso 1.00 24.410.112.00 4.824 Llaves de agua 912 Rollos de alambre gallinero 456 Tanque de agua plástico 750 litros con herramientas 2.840 Tubos 2¨x 1¨x 6m para correas 18.00 15.856.664.00 150.00 52.00 18.00 820.00 342.00 284.544.000.00 27.00 102.472 Tubos 2 ½¨ x 2 x 6m para cerchas 6.00 5.00 120.734. Alambre amarre 22.840 bebederos automáticos 6.800 m de cable 12 paralelo 2.00 12. 500 cajas de 360 u.000 gallinas x 36.516. 1er..000 gallinas/852 caja de huevos/día) a.Criterios: consumo alimento/gallina día = 100 gr.000 huevos/año = 328.260.000 Kg. para instalar 114 galpones comunales que tendrá una capacidad de producir 852 cajas de huevos diario. c/u Alimento anual: 324.826./gallina = 11.5 Kg. Año de postura .00 Bs. son necesarios 10. para beneficiar a 342 familias que conforman los siete territorios comunales. - En un año de postura: 118.INVERSIÓN DEL PROYECTO: 114 GALPONES COMUNALES Como se demostró anteriormente.253. Alimento/año - 10 . PRESUPUESTO DE GASTOS: GRANJA TIPO (342. 280.150.800 huevos por día: 2.280.660.50 --------------Total Bs.000 gallinas 49 semanas de producción Consumo alimento: 100 gr. 2do. = 11.00 91.50 1.000 gallinas x 36.00 1.930. 000 Kg .50 1. Total Gasto Bs.00 140.930.00 140.Vacunas y medicamentos . 324.Cartones de 30 u: 91930 cartones .Alimento 11. 000 Kg .500.Cajas de 360: 7.660 cajas . 27.150.Desinfectante Costo total 1er año b.000 Kg.50 --------------Total Bs.500.5 Kg.00 91.Vacunas y medicamentos . /gallina-día x 365 días/año=36. 27.00 . /u 2.660 cajas .5 Kg.00 2.000 h/año Gastos 2do año Postura Concepto Precio Unitario Bs. Alimento Porcentaje de postura: 90% primer año y 75% segundo año Producción: 307. Año de postura c.00 19.347.Gastos 1er año Postura Concepto Precio Unitario Bs.Cajas de 360: 7.00 800.Alimento 11.154. /u 2.600 h/semana: 112. Criterios: - Nº de animales: 342.00 1. Total Gasto Bs.00 19.00 2.660.Cartones de 30 u: 91930 cartones .00 .Desinfectante Costo total 1er año 11 .00 800. 557./huevo 15./docena 180.605.804. Costo/unidad: 5.70 Bs.00 Bs.00 Bs. más 2.516.253.50 Bs.00 Bs./caja Costos para la venta 2do año 4.464.516.00 41.00 2do año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.00 140. TERRITORIO 1 12 .483.00 31.Costos para la venta 1er año 1. de la cual le corresponderá 174.284.253.114.342.00 10.227. Costo/unidad: 2.391./huevo 17./cartón 234. Costo/caja: 0. por familia. Quedando como ganancia neta la cantidad de 59. Costo/cartón: 6. Costo/caja: 0. de la cual se le cancelará a la institución financiera la cantidad de 10.320.00 correspondiente al 4% de intereses del crédito recibido.00 Bs.368.00 Total de ganancia general en dos (2) años de producción 72.00 Bs.320.660.368.00 Bs.00 Bs.76 Bs./caja RESULTADO ECONÓMICO 1er año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.660. Costo/cartón: 3. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Santa Bárbara Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Cocuy Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Caracaros Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 03 13 . Familias: 18 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 12 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Río Arriba Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9.000 gallinas TERRITORIO 2 Consejo Comunal: Santa María Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 06 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Arbolito Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Corocito Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 18.Consejo Comunal: El Aserradero Cant. 000 gallinas Consejo Comunal: El Muerto La Mapora Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9.Consejo Comunal: Bajumbal Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 05 14 . de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Majagüito Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Manguito Cant. de Gallinas: 21.000 gallinas Consejo Comunal: Las Vegas Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 21 familias Cant. Galpones: 7 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Jengibre Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9. 000 gallinas Consejo Comunal: Manirote Cant. de Gallinas: 9. Familias: 15 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Casupal Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Morrocoy Cant.Consejo Comunal: Cumbito Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas 15 TERRITORIO 06 . Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 15. Familias: 15 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cogollal Cant. Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 15. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas Consejo Comunal: Las Hermanitas Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas Consejo Comunal: El Barrial Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cambural Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 07 Consejo Comunal: Las Palmas Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 21.000 gallinas Consejo Comunal: Los Conotos Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 9.Consejo Comunal: El Algarrobo Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 15. de Gallinas: 15. Familias: 15 familias Cant.000 gallinas 16 .000 gallinas Consejo Comunal: Las Tunas Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Tabaco Cant. Galpones: 07 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Aguacatico Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 21 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. BANCO COMUNAL ASERRADERO BANCO COMUNAL SANTA MARÍA BANCO COMUNAL LAS VEGAS BANCO COMUNAL CASUPAL TERRITORIO 01 TERRITORIO 02 TERRITORIO 03 TERRITORIO 05 BANCO COMUNAL EL ALGARROBO TERRITORIO 06 BANCO COMUNAL LOS CONOTOS TERRITORIO 07 17 .