CAPÍTULO V: ESTIMACION DE INVERSIÓN, INGRESOS, COSTOS Y FINANCIAMIENTO 1. INVERSION DEL PROYECTO : CUA DRO DE INVERSIONES DETA LLE INVERSION Tangibles Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Equipos diversos Intangibles Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos TOTA INVERSION FIJA L CA PITA DE TRA JO L BA Compra de material Compra de material otros Salarios (Bruto) Servicios Basicos Otros ( Contingencias) TOTA CA L PITA DE TRA JO L BA A PORTE DE SOCIOS IMPORTE 6,050.00 3,100.00 2,638.00 500.00 200.00 12,488.00 6,468.28 1,385.02 1,525.00 750.00 395.70 35,500.00 10,000.00 P E T M AS L A R S A O O IT R 2 ,5 0 0 5 0 .0 Inversión total asciende a S/. 35´500.00 (Treinta y cinco mil quinientos 00/100 nuevos soles) y 2 1.1. Inversión Fija Tangible .IN U B EM Q IN R Y M E L A U A IA EU O Q IP H orno ac rbon a C ela ong dora R efrig dora era C inaIndustria oc l Ventila dor T elevisor L ua ic dora U ID N . 1 1 1 1 1 1 1 2 4 6 1 1 2 1 1 3 6 6 2 4 2 4 2 2 3 1 8 2 1 1 1 VLR AO U IT N . 2 0 .0 ,4 0 0 90 0 0 .0 80 0 0 .0 40 0 0 .0 20 0 0 .0 1 0 .0 ,2 0 0 10 0 5 .0 IM O T P RE TTL OA 2 0 .0 ,4 0 0 90 0 0 .0 80 0 0 .0 40 0 0 .0 20 0 0 .0 1 0 .0 ,2 0 0 10 0 5 .0 M Q IN R YE U O A U A IA Q IP S s illa Mesa s Mostra (C dor ounter) MesaC ina oc 6 5 .0 ,0 0 0 4 .0 0 0 9 .0 0 0 80 0 0 .0 80 0 0 .0 6 5 .0 ,0 0 0 90 0 6 .0 50 0 4 .0 80 0 0 .0 80 0 0 .0 M E L SYE S R S U BE NEE C hillo uc S rten a Pic dor depa a pa Va sos S illetero erv Jueg de Pla os tos Jueg de C o ubiertos(C hillo ytenedor) uc T ijera pa pollo s ra Pinza s Ma ndiles Fra ospa c a sc ra rem s B lde a T pea ra dor E oba sc R og ec edor 1 3 .0 ,7 0 0 1 .0 5 0 8 .0 0 0 10 2 2 5 8 0 5 5 0 2 0 1 0 2 1 5 1 5 1 0 5 3 0 .0 ,1 0 0 3 .0 0 0 8 .0 0 0 10 0 2 .0 7 .0 2 0 3 .0 0 0 1 2 .0 ,9 0 0 10 0 2 .0 10 0 0 .0 4 .0 0 0 3 .0 0 0 3 .0 6 0 3 .0 0 0 1 .0 5 0 1 0 5 E U O D ESS Q IP S IV R O T TL OA 44 0 3 .0 8 1 .0 ,2 4 0 2 3 .0 ,6 8 0 1 ,7 8 0 1 8 .0 El monto de la inversión destinada a la compra de activos fijos es de S/. 11 ´788.00 1.2. Capital fija intangible.Incluye los gastos de constitución y organización así como gastos pre operativos, alcanzando un monto de S/. 700.00 3 CAPITAL DE TRABAJO COSTO DE MA TERIA L COSTO MENSUA L DETA LLE MA TERIA DIRECTO L Pollo Papa Blanca Lechuga Americana Tomate Zanahoria Pepinillo Aceite Romero Pimienta Comino Sillao Vinagre Blanco Ajo Limon Sal TTL OA 4,368.00 436.80 91.00 43.68 65.52 54.60 891.80 40.04 40.04 43.68 21.84 29.12 291.20 36.40 14.56 6,468.28 DETA LLE COSTO MENSUA L OTROS Carbon Servilleta Detergente TTL OA 1,310.40 29.12 45.50 1,385.02 4 COSTO DE MA NO DE OBRA TAA D R R B JA O C C R O INE O AY D E U ANT ME E A SR RM N R E U E. 65 0 7 .0 40 0 0 .0 40 0 5 .0 SERVICIOS BASICOS DETALLE Alquiler de local Servicio de agua Servicio de luz IMPORTE 500.00 100.00 150.00 750.00 T AL OT • Otros (Contingencias): S/. 395.70 PRESUPUESTO DE INGRESOS P O E C NA U LD V N A (P O U T ) R Y C IO N A E E T S R D C O P O E C NA U L R Y C IO N A P RO A ESN S V IT SM N U L S IS A E S A E C N U R N IAM N U L O C RE C ESA M S S(A O EE Ñ ) C N U R N IAA U L O C RE C N A 21 02 55 5 3 16 65 1 2 190 98 21 03 53 6 3 18 69 1 2 228 06 21 04 51 7 3 11 73 1 2 256 05 21 05 50 8 3 14 70 1 2 280 08 21 06 59 8 3 16 77 1 2 224 10 P O E C NA U LD V N A (S L S R Y C IO N A E E T S O E ) P O E C NA U L R Y C IO N A C N U R N IAA U L O C RE C N A P E IO S R C /. T T LV N AS O A E T /. 21 02 1 ,9 0 9 8 4 .0 0 0 7 9 0 .0 9 ,2 0 0 21 03 2 ,2 8 0 6 4 .0 0 0 8 0 2 .0 1 ,7 0 0 21 04 2 ,5 6 0 5 4 .0 0 0 8 2 4 .0 2 ,2 0 0 21 05 2 ,8 0 0 8 4 .0 0 0 8 5 0 .0 3 ,2 0 0 21 06 2 ,2 4 1 0 4 .0 0 0 8 8 6 .0 4 ,1 0 0 INGRESOS DIVERSOS DETALLE Cajas de gaseosas medianas Paquetes de gaseosas de 1.5 Lt. Cajas de cerveza TOTAL S/. N° 18 16 8 COSTO 360.00 264.00 280.00 904.00 VENTAS 730.00 498.00 480.00 1,708.00 UTILIDAD 370.00 234.00 200.00 804.00 UTILIDAD ANUAL 4,440.00 2,808.00 2,400.00 9,648.00 FINANCIAMIENTO 5 Con recursos propios de los inversionistas 2.026512661 Nuevo capital al cabo de los 2 meses de gracia R = C X FRC R= 26176.07 … X X (1 + 0.00 10000.036676418 R= 26176.01316961113 X (1 + 0. Entre los bancos que se ha recurrido para financiar el proyecto se ha decidido por el “BANCO DE CREDITO” El proyecto será financiado por dos fuentes: Banco de Credito S/.El financiamiento del proyecto tiene dos alternativas: 1.Prestamo Bancario 60% * Modalidad de Pago * Tasa de Interés * Tiempo * Periodo de Gracia * Frecuencia de pago * Tasa de Interés Equivalente i i : : : : : : : : : : = = (1 + 0.07 X 0. para obtener un préstamo para nuestro proyecto de inversión es necesario contar con un aporte propio de capital.04 X 6 .07 X R= R= 26176. 35. Con financiamiento Bancario Es este caso.01316961113)34 .01316961113)34 (1 + 0.020547842 0. cuyo porcentaje varia de acuerdo a si es proyecto nuevo o si está en marcha y de acuerdo a la política del Banco que nos financiara el proyecto.Recurso Propio 40% .500.00 Cotas Fijas Vencidas 17% anual 3 años 2 meses Mensual * Fuente de Financiamiento * Monto de la Inversion .00 25500.17)1/12 0.1 0.01316961113)2 1.00 26176.00 25500.560246708 0.01316961113 -1 S = C X FSC S= S= S= 25500.07 960. 04 33.04 960.34 16783.48 240.31 201.07 FLUJO 335.84 5503.76 23017.65 95.71 276.41 84.83 267.04 960.04 960.92 729.44 191.95 24.00 26176.91 1882. 615.33 710.71 23665.04 960.60 768.72 249.04 960.56 719.04 960.79 48.36 19645.47 6379.69 117.83 335.18 8097.07 25560.73 336.00 2805.54 8940.20 14537.04 960.74 758.04 960.36 809.64 221.74 106.69 150.04 960.56 899.90 21020.42 631.137.04 960.02 887.26 17513.38 22360.94 15296.40 739.04 960.04 960.45 181.31 853.91 665.83 960.55 831.04 960.04 960.33 171.80 12.21 692.01 748.17 COSTOS Y GASTOS DEL PROYECTO 7 .13 294.95 36.25 3717.59 778.36 842.42 320.81 4616.04 960.04 960.04 960.57 TOTAL INTERES 0.33 11401.313.09 935.04 960.40 864.04 960.63 639.48 7.49 128.21 701.12 230.02 72.04 960.04 960.04 960.60 13769.04 211.83 18233.87 7244.89 820.08 160.48 285.04 960.94 16044.01 12990.04 960.04 960.95 648.83 344.16 139.57 674.09 923.97 799.04 960.09 9771.25 911.48 60.30 12201.57 20337.04 960.CUADRO DE SERVICIO DE LA DEUDA PERIODO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 DEUDA AL INICIO DEL PERIODO 25500.84 258.33 683.71 788.04 960.64 876.00 25500.15 18943.04 960.67 303.34 24305.81 947.47 21694.04 960.32 623.63 328.04 960.04 960.76 24937.25 947.10 311.04 960.83 335.09 AMORTIZ.013170 335.176.57 26.38 656.97 10592. 005 DETALLE OTROS Carbon Servilleta Detergente UNIDAD COSTO UNITARI O 1.00 0.80 1.52 2. kg 12.1.11 0.50 kg Paq.84 1.10 0.080 0.150 1/4 0.00 5.10 34.020 0.00 25.10 0.18 0.20 36.80 1.12 0.80 0. kg • La determinación del costo de las materias primas para la elaboración de un pollo es de S/.40 14.06 0.40 29.150 0. Tomate Zanahoria Pepinillo Aceite Romero Pimienta Comino Sillao Vinagre Blanco Ajo Limon Sal UNIDAD Unid kg Unid kg kg Unid Lt kg kg kg litro litro kg unid.60 0.60 891.13 COSTO DIARIO 14 POLLOS 50.020 0.52 54.40 1.20 0.54 1.08 0.20 1.17.2 MANO DE OBRA 8 .84 29.68 0.468.78 COSTO MENSUAL DETALLE MATERIAL DIRECTO Pollo Papa Blanca Lechuga Americ.60 7.12 0.00 8.12 291.020 0.1 COSTO DE LA MATERIA PRIMAS COSTO DE MATERIAL COSTO UNIT.50 1.50 0.00 4.12 11.020 0.45 0.56 6.68 21.54 1.00 COSTO POR 1 POLLO 3.12 45.00 436. CANTIDAD UTILIZAR-1 POLLO 1.50 6.25 0.12 1.68 65.00 16.00 1.30 1.04 17.310.28 TTL OA CANTIDAD POR UTILIZAR-1 POLLO 2 0.11 0.77 4.368.08 0.020 0.80 3.04 40.350 0.00 43.20 0.000 1/2 0.000 1.15 2.80 40.50 5.100 1 0.77 1.56 248.050 COSTO 1 POLLO COSTO DIARIO 14 POLLOS 168.40 0.80 91.04 43.00 1.80 12.75 COSTO MENSUAL 1.00 3.20 0.68 2. 31 58.335.376.53 1.24 4.3.525.COSTO DE MANO DE OBRA R MU R E NE AC ION P OR P OLLO 14 POLLOS 1.83 120.83 debido que son periodos de gracia como antes mencionado.50 400.00 1.85 1.96 15.00 150.62 2.75 TOTAL 148.740.10 1.50 R MU C R MUNE I E NE I E C ON NE A ON NE A T T ME U NS AL D IA IAR 26 DIAS 526.310.19 T AB R AJAD R MUNE E R OR S E AC ION COCINERO AYUDANTE MESERA T AL OT 675.38 17.38 TTL OA NOTA: El primer pago de los dos primeros meses del préstamo será S/.960.00 450.00 B NE ICIOSS IALE E F OC S ONP 87.00 450.00 335.00 100.40 74. El pago de los meses restantes del préstamo será de S/.00 1.50 25.3 GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA DETALLE Alquiler de local Servicio de agua Servicio de luz prestamo balon de gas depreciacion conbustibles otros gastos(servilletas.78 por cada por producto producido. NOTA: dicho importe incluye las cargas sociales 1.65 • Para la elaboración de un pollo se requiere de 3 personas que cobran a razón de s/.00 400.04 1.50 148.4 MUEBLES Y ENSERES (DEPRECIACION) 9 . etc) IMPORTE 500.75 ESSALUD 60.00 149. 5 6 7 .3 .0 0 0 30 0 1 .3 3 3 1 .0 50 0 4 . PRESUPUESTO DE COSTOS 10 .0 1 .0 .0 .0 .0 0 0 8 .0 20 0 0 .5 1.0 6 5 .0 3 3 .9 0 0 9 8 .0 10 0 0 .00.4 0 0 90 0 0 .0 80 0 0 .0 2 0 3 .6 0 0 6 0 .0 0 3 .0 80 0 0 .0 7 0 .0 2 0 1 .2 0 4 .0 9 . 2 0 .0 0 0 60 0 4 .0 0 3 .8 2 2 .de C ubiertos(C uchillo ytenedor) Tijeras para pollo Pinzas Mandiles Frascos para crem as Balde Trapeador Escoba Recog edor E U O D ESS Q IP S IV R O T TL OA U ID N .0 80 0 0 .0 0 0 4 .0 0 0 9 .0 0 0 2 .0 4 0 1 .8 5 3 0 3 .6 3 3 .0 0 0 90 0 6 .0 .1 0 0 3 .0 0 0 2 .3 1 7 .0 0 0 3 .0 1 5 .0 1 .3 2 0 .0 9 .1 0 3 .3 1 9 .6 6 7 4 .8 1 0 .7 0 0 1 .3 3 3 .3 1 7 .0 1 . v enta m s ensules v enta a les s nua 16 65 16 65 x x 4 0 1 2 = = 6 .8 5 3 3.0 40 0 0 .0 .7 4 3 2 0 0.0 0 0 1 .0 5 0 65 0 0 .0 3.0 0 0 3 .1 7 .0 1 3 .6 2 .0 1 0 .0 0 0 3 .0 0 0 4 .0 0 0 1 .0 0 0 5 0 .0 .4 0 2 8 0 .9 0 0 10 0 2 .0 1 0 .IN U B EM Q IN R YE U O M E L A U A IA Q IP (D P E IC N E R C IO ) IN U B EM Q IN R YE U O M E L A U A IA Q IP Horno a carbon C eladora ong Refrig eradora C ocina Industrial Ventilador Telev isor L icuadora M Q IN R YE U O A U A IA Q IP S illas Mesas Mostrador (C ounter) Mesa C ocina M E L SYE S R S U BE NE E C uchillo S arten Picador de papa Vasos S illetero erv Jueg de Platos os J.3 3 3 1 .0 0 0 80 0 0 .0 3 0 .0 6 0 3 .2 5 .0 0 0 2 .40.0 .0 .0 8 1 .0 0 0 10 2 2 5 8 0 5 5 0 2 0 1 0 2 1 5 1 5 1 0 5 44 0 3 .0 5 0 8 .0 4 .6 89 3 7 .0 0 0 8 .5 6 7 .0 0 0 8 .0 80 0 0 .0 .0 .0 4 .5 VENTAS El promedio mensual de las ventas de la empresa ascienden a 1665 que concurren al consumo de pollo a la brasa cuyo precio equivale a S/.0 6 5 .2 0 0 10 0 5 .0 7 .2 0 0 10 0 5 . AUL N A MNU L E SA 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 1% 0 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 3% 3 20 0 4 .0 80 0 0 .4 0 8 .0 5 0 1 0 5 2 3 .0 0 0 10 0 2 .0 4 0 .6 1 0 0. 1 1 1 1 1 1 1 2 4 6 1 1 2 1 1 3 6 6 2 4 2 4 2 2 3 1 8 2 1 1 1 VL R AO U IT N .0 0 0 1 2 .2 4 0 IM O T P RE TTL OA 2 0 .8 0 2 .3 2 8 .7 8 0 1 8 .2 3 3 .0 0 0 10 0 2 .6 8 0 1 .0 4 0 8 .0 40 0 0 .6 6 7 .2 3 8 19 3 4 .4 0 0 90 0 0 .0 .0 6 0 5 .0 20 0 0 .0 % D P E IA D P E IA I ERC ERC C DPE ER C N IO O N C .7 1 1 . 80 91.15 2.85 1.80 895.16 786.24 1.etc) GASTOS FINANCIEROS INTERESES COSTO UNITARIO 17.40 436.00 1.741.16 1.44 3.23 DETALLE MATERIAL DIRECTO Pollo Papa Blanca Lechuga Americana Tomate Zanahoria Pepinillo Aceite Romero Pimienta Comino sillao vinagre ajo Limon Sal MANO DE OBRA DIRECTA Cocinero Ayudante de Cocina Mesera CARGAS INDIRECTAS Alquiler del Local.205000 0.12 0.87 11.24 4.00 4.06 0.10 1.60 1.73 481.741.96 15.073781 0.87 ANUAL 77.468.00 1.00 8.40 74.84 29.800.8565 0.00 524.48 480.856495 27.48 524.400.80 174.40 14.28 4.00 16.60 891.23 40.83 134.00 400.12 291.494.08 0.24 655.86 40.68 2.368906 0.10 0.80 5.25 0.100.31 63.44 3.84 1.10 34.619.80 40.368.20 0.00 5.30 1.310.20 10.68 0.54 1.28 483.56 0. servicio de agua servicio de luz balon de gas depreciacion conbustibles(carbon) otros egresos(servilletas.9909 11.99 383.701.905.566.611.04 43.45 0.94 1.68 21.37 MENSUAL 6.77 12.40 2.724.658.18 0.16 1.17 119.38 322.963.00 43.00 436.60 480.00 19.56 1.76 9.78 168.241.20 36.36 52.092.12 11.08 349.12 0.088537 0.17 3.52 54.38 17.80 0.19 1.50 1.00 450.03 1.62 311.28 32.04 4.7642 311.56 58.00 675.110325 3.54 1.55 1.20 1.16 262.11 0.40 0.11 0.90 15.72 18.600000 0.00 5.41 386.416.68 65.65 25.525.300.54 50.04 40.47 TOTA COSTO L 11 .HOJA DE COSTO AÑO 2011 COSTO POR DIA (14 POLLOS) 248.110672 0.80 3.28 26.52 2. 22 1.80 895.05 513.69 532.422.563.481.60 480.08 936.47 120.025.88 548.12 487.344.04 5.000.710.90 15.75 182.960.53 481.141.72 18.783.24 1.47 2.34 18.36 55.632.90 15.092.38 532.80 174.44 3.708.00 8.00 495.135.810.96 509.100.26 5.00 5.08 922.01 556.382.60 185.36 52.00 524.16 786.493.660.48 524.00 19.00 4.44 3.06 495.00 5.44 19.13 11. servicio de agua servicio de luz balon de gas depreciacion conbustibles(carbon) otros egresos(servilletas.197.701.02 798.00 3.87 1.40 481.903.00 360.094.17 3.29 509.43 5.00 505.55 5.28 483.41 386.635.50 8.03 1.597.01 354.05 365.32 834.00 540.097.45 928.02 456.46 481.164.684.41 11.00 81.95 8.90 16.82 443.20 1.45 120.190.66 20.83 463.08 332.49 695.22 20.60 1.38 322.741.611.358.600.467.73 950.00 180.481.18 1.41 54.125.01 540.862.24 655.16 370.30 1.etc) GASTOS FINANCIEROS INTERESES AÑO 2012 77.646.469.563.793.094.50 4.02 498.965.02 450.416.43 502.65 53.99 5.200.00 11.03 10.67 908.17 119.50 928.96 556.99 337.94 1.40 3.73 481.300.87 2.40 436.00 270.566.872.019.68 3.32 278.03 665.221.69 487.022.43 548.HOJA DE COSTO ANUAL PROYECTADO DETALLE / AÑOS MATERIAL DIRECTO Pollo Papa Blanca Lechuga Americana Tomate Zanahoria Pepinillo Aceite Romero Pimienta Comino sillao vinagre ajo Limon Sal MANO DE OBRA DIRECTA Cocinero Ayudante de Cocina Mesera CARGAS INDIRECTAS Alquiler del Local.82 4.00 18.50 404.08 349.42 481.03 1.16 262.02 266.90 16.89 54.00 810.50% 12 .34 AÑO 2016 82.48 480.241.202.91 8.159.443.240.47 AÑO 2013 AÑO 2014 AÑO 2015 78.619.70 19.905.24 5.10 822.03 1.320.67 392.08 410.20 10.03 398.467.853.27 5.88 3.945.400.43 502.654.800.108.11 490.00 121.36 21.494.90 16.39 TOTAL COSTO NOTA: Tasa de crecimiento Anual 122.12 8.731.55 327.400.92 79.00 675.35 177.689.08 5.26 342.10 274.724.546.00 20.28 5.574.15 685.741.00 5. 93 14.792.903.831.66 711.792.340.547.33 2.709.792.094.256.174.656. Y PART.00 725.17 9.) GASTOS DE VENTAS 679.792.) COSTO DE VENTAS 2012 799.33 2.566.ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS PROYECTADO DETALLE / AÑOS VENTAS ( .406.47 2013 810.79 732.18 UTILIDA BRUTA D GASTOS OPERACIONALES ( .72 2.72 928.80 UTILIDAD NETA 669. IMPUESTO A LA RENTA (30% ) 676.20 687.53 690.709.200.697.72 682.10 721.709.163.00 122.62 695.906.33 2.648.646.000.396.709.423.160.313.240.709.00 3.74 693.633.47 9.83 706.00 121.00 2015 835.00 120.03 13.00 119.240.924.154.75 699.00 120.765.00 714.92 2014 822.987.991.189.720.40 13 .693.00 13.33 UTILIDA DE OPERA D TIVA OTROS INGRESOS Y EGRESOS otros ingresos Intereses por prestamos UTILIDAD ANTES DE IMP.467.26 708.200.41 681.60 717.21 14.741.33 2.106.45 9.290.67 722.49 9.82 2.08 702.39 14.022.00 2016 848.72 9. 14 . 80 43.202.80 45.19 9.86 46.92 3.90 3.864.000.FLUJO DE CAJA ECONOMICO PROYECTADO PERFIL REAL AÑOS INGRESOS Valor de recuperacion TOTAL INGRESOS COSTOS DE INVERSION * INVERSION FIJA Compra de terreno Construccion del terreno Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Menaje y Lenceria Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos * INVERSION CAPITAL DE TRABAJO Presupuesto de compra de alimentos Salarios Servicios Publicos Combustible Arreglos y decoraciones Publicidad Otros ( Contingencias) COSTO DE OPERACIÓN Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos UTILIDAD BRUTA (-) Gastos Administrativos (-) Gastos de Ventas UTILIDAD DE OPERACIÓN UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (-) Impuesto UTILIDAD DISPONIBLE (+) Depreciacion Tangible FLUJOS DE FONDOS NETOS 49.50 46.00 400.00 22800.0 0 138.24 7.279.195.) 15 .00 44.279.00 10.034.917.195.60 390.586.62 22800.400.000.020.09 70.486.178.647.79 83.99 48.58 154.344.319.034.773.00 10.72 22800.156.69 143.00 3.156.40 1.449.50 56.777.80 44.026.400.512.521.00 45.00 9.70 9.00 41.86 1.718.24 LIQUIDAC.000.00 7.910.914.00 18.43 57.80 81.320.814.80 56.716.00 2.23 3.81 57.99 2.00 1.46 48.58 146.81 2.80 80.598.400.429.00 2.99 1.821.279.0 0 138.016.00 1.507.76 141.709.21 48.393.400.305.279.66 82.00 283.797.279.00 10.718.00 582.00 79.634.50 3.519.00 3.772.00 700.00 10.00 8.400.251.61 1.81 49.80 45.50 44.02 46.21 22800.318.00 834.814.795.271.756.27 22800.00 100.422.773.21 58.561.052.00 41.69 143.00 136.00 9.19 59.400.84 47.683.00 45.403. (RECUP.00 43.422.320.00 44.837.00 1.36 9.271.494.76 141.00 1.426.647.035.075.80 46.368.426.00 INVERSION 0 OPERACIÓN 1 2 3 4 5 136.68 48.00 54.43 3.758.00 948.47 61.00 1.224.00 10.499.900.00 83.900.13 9.86 2.81 1.772. 000.647.400.507.86 1.506.910.00 18.79 83.344.647.797.00 138.76 141.98 80.38 39.00 400.449.718.37 13.84 47.00 40.00 7.683.62 1.486.62 22800.69 143.09 1.900.80 38.50 44.58 154.47 61.279.80 46.400.00 100.00 3.123.902.91 42.814.89 10.36 9.79 56.634.00 3.368.752.00 136.178.00 10.271.00 82.29 45.50 3.50 46.80 41.43 3.279.00 79.66 30.99 1.90 3.626.251.24 INVERSION 0 1 2 OPERACIÓN 3 4 5 7.00 1.00 138.68 48.00 10.000.80 44.499.00 10.400.62 2.414.837.00 37.80 45.81 2.00 30000.426.075.19 59.393.403.44 30.422.683.814. (RECUP.449.795.494.00 49.195.075.76 141.650.320.034.00 834.709.400.016.81 49.70 9.61 1.773.57 1.758.21 58.57 2.586.00 45.00 10.92 3.00 9.354.99 2.21 22800.319.21 48.00 582.864.09 2.092.99 0 48.27 22800.00 41.772.512.61 1.00 54.422.23 3.00 9.00 283.202.950.00 4.279.00 948.00 83.80 56.81 1.00 LIQUIDAC.773.400.156.279.052.19 9.401.400.320.00 1.914.521.09 70.50 56.195.00 136.271.81 0 57.000.43 57.00 43.00 2.519.224.40 1.) 0.092.821.02 46.020.279.917.69 143.777.28 46.716.00 10.422.634.00 700.00 1.402.72 22800.42 7.00 22800.13 9.900.FLUJO DE CAJA FINANCIERO PROYECTADO PERFIL REAL AÑOS INGRESOS Valor de recuperacion Financiamiento TOTAL INGRESOS COSTOS DE INVERSION * INVERSION FIJA Compra de terreno Construccion del terreno Maquinaria y Equipo Muebles y enseres Menaje y Lenceria Gastos de Constitucion Gastos pre-operativos * INVERSION CAPITAL DE TRABAJO Presupuesto de compra de alimentos Salarios Servicios Publicos Combustible Arreglos y decoraciones Publicidad Otros ( Contingencias) COSTO DE OPERACIÓN Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos UTILIDAD BRUTA (-) Gastos Administrativos (-) Gastos de Ventas UTILIDAD DE OPERACIÓN (-) Gastos Financieros UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (-) Impuesto UTILIDAD DISPONIBLE (+) Depreciacion Tangible FLUJOS DE FONDOS BRUTOS (-) Amortizacion FLUJOS DE FONDOS NETOS 19.08 31.754.00 8.46 48.24 16 .429.523.60 390.226.914.772.034.58 146.23 81.561. CAPÍTULO VI: EVALUACION 17 . trata de considerar un número particular que resuma los méritos de un proyecto. y lo compara contra la inversión realizada. la empresa utiliza el valor presente descontado ( VAD) del flujo de rendimientos netos ( futuros ingresos del proyecto ) tomando en cuenta una tasa de interés. una empresa utiliza el valor Actual Neto ( VAN) del ingreso futuro proveniente de la inversión. solo que sus resultados se expresan de manera distinta. ya que en un análisis que se anticipe al futuro puede evitar posibles desviaciones y problemas en largo plazo. Por eso es que se llama la tasa 18 . Las técnicas de evaluación económica son herramientas de uso general. Dicho número no depende de la tasa de interés que rige el mercado de capitales. Este indicador permite seleccionar la mejor alternativa de inversión entre grupos de alternativas mutuamente excluyentes. si el valor presente descontado fuera menor que inversión la empresa lo rechazaría. El VAN mide la rentabilidad del proyecto en valores monetarios deducida la inversión. lo cual confirma la idea anterior. Recuérdese que la tasa interna de retorno es el interés que hace el valor presente igual a cero. el valor presente neto será positivo y la empresa aceptará al proyecto. Para determinar una decisión de inversión. La tasa Interna de Retorno ( TIR ) . El valor neto y tasa interna de retorno se mencionan juntas porque en realidad es el mismo método.EVALUACION: La evaluación de proyectos por medio de métodos matemáticos – Financieros es una herramienta de gran utilidad para la toma de decisiones por parte de los administradores financieros. Para calcularlo. Actualiza a una determinada tasa de descuento y los flujos futuros. Si el valor presente descontado es mayor que la inversión. Muestra el porcentaje de rentabilidad promedio por periodo. Cuando el VAN es igual a cero se dice que el proyecto es indiferente. La tasa interna de retorno TIR . complemente casi siempre la información proporcionada por el VAN. De lo contrario. excede al rendimiento requerido. Una empresa generalmente tiene una gran variedad de oportunidades de inversión. Una inversión es aceptable si su tasa interna de retorno ( TIR ). Cuando el VAN es menor que cero implica que hay una pérdida a una cierta tasa de interés ó por el contrario si el VAN es mayor que cero se presenta una ganancia.interna de rentabilidad. La TIR mide la rentabilidad como porcentaje. la inversión no es provechosa. La practica de descontar considera que existen “costos de oportunidad” para utilizar el dinero. Con la finalidad de elegir entre las oportunidades de inversión más benéficas. La tasa de descuento es utilizada para contabilizar el valor del dinero en el tiempo en términos del dinero que la firma invierte hoy para generar beneficios en el futuro. calculado sobre los saldos no recuperados en cada ejercicio. definida como aquella tasa que hace el VAN igual a cero . Recuérdese que los criterios de aceptación al usar estas técnicas son : Técnica VAN TIR Aceptación >=0 >=TMAR Rechazo <0 <TMAR TMAR = Tasa mínima aceptable de rendimiento ó tasa de descuento que se aplica para llevar a valor presente. el numero es interno ó inherente al proyecto y no depende de nada excepto de los flujos de caja del proyecto. 19 . VALUACIÓN ECONÓMICA la tasa de retorno esperada por la empresa proviene de una inversión típica es llamada Tasa de Descuento en términos de porcentaje es utilizada para “ descontar” los dólares recibidos por la empresa en los siguientes años como resultado de la inversión realizada en el año cerro. cada una con beneficios financieros deferentes. 64 48. Determinacion del COK o Tasa de descuento N° de Socios Loyaga Marin Nuñez 18% 18% 16% BCP 17% TOTAL 84% Correa 15% COK = COK = 84% 5 16.79 20 .449.79 0.28 19.068.00 -49.497.00 -12.861 5 57.571.357 2.21 -2.168 2 1.16 % Valor Actual Valor Actual Neto 0 -49.79 57.00 1 1.465 3 6.61 100.914.449.010 5 22.00 1.83 7.364 3 1.845.79 36.000 1 43.331.451 4 12.83 12.149.862 2 3.33 -6.117.00 -26.497.450.490. COK.8 % Valor Actual Valor Actual Neto Económico Acumulado 0 -49.TIRE MOMENTO Flujo Neto Económico Tasa de descuento 86.12 3.00 44.149.616.80 45.61 -49.66 46.598.61 2.la empresa debe determinar la tasa de retorno de una inversión típica y compararla con tasa de retorno de otros proyectos.174 26. 100.546.476.305.80 1.60 43.8 % DETERMINACION DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD ECONOMICA Calculo del Valor Actual Neto Economico .035.593 4 1. Detallamos el cálculos del costote oportunidad.305.72 32.571.00 1.VANE MOMENTO Flujo Neto Económico Tasa de descuento 16.449.000 -49.873.21 VANE = S/.784.449.603.21 Calculo de la Tasa Interna de Retorno Económico .42 -49.449.96 25.80 44.478.00 23.914. posteriormente deberá comparar los beneficios financieros de los otros proyectos entre ellos.80 45.035.61 73.598.66 46.698.906.208.92 28.17 -13.449. 72 162.65 S/.61 26.13 22.105.05 49.450.98 10.60 29.449.752.61 123. 100.TIRF MOMENTO Flujo Neto Económico Tasa de descuento 86.092.96 4 25.VANF MOMENTO Flujo Neto Económico Tasa de descuento 16.364 3 1.763.873.15 8.476.16 % Valor Actual Valor Actual Neto Económico Acumulado TIRF = 0 -19.598.845.60 149.861584 3.950.53 3.914.00 5 26.72 69.79 17.Económico Acumulado TIRE = 86.939.45131418 12.00 1 -19.497.92 19.00 1 2 3 4 30.449.870.050.513.23 31.626.208.05 100.950.208.28 46.00 1 -19.0096658 4 8 2 4 16.72 32.752.313.00 -19.03 36.449.174 30.93 5 57.449.51 14.00 3.61 INVERSION RELACION BENEFICIO COSTO ( RB / C ) DETERMINACION DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD FINANCIERA Calculo del Valor Actual Neto Financiero .147.906.845.776.98 30.79 1.21 49.00 26.85 6.499.8 % Valor Actual Valor Actual Neto Económico Acumulado VANF = 0 -19.322.92 28.450.497.05 74.00 25.79 57.571.98 30.61 22.914.449.13 2 1.83 4.00 -19.592.28 46.64 97.050.616.3570065 8 2.822.449.65 Calculo de la Tasa Interna de Retorno Financiero .42 -2.16% MOMENTO Valor Actual Neto Valor Actual Neto Acumulado 0 1 2 3 36.593 4 1.23 31.763.28% Credito Decisional Resumen Principales Indicadores 21 .092.168 7.46549647 6.819.00 1 1.861 5 2.449.348.541. Se recomienda realizar la inversión del proyecto estudiado por que los criterios de decisión de la evaluación económica y financiera: VAN y TIR son favorables al proyecto.21 100. es decir son positivos (VAN) y mayores (TIR) que el costo alternativo para el inversionista.03 TIR 86.28% RECOMENDACIONES 1. Se recomienda realizar la inversión.65 3. 4. Se recomienda llevar a cabo el proyecto en estudio pues los diferentes estudios realizados nos conducen a una evaluacion favorable de viabilidad del proyecto. 3. porque el flujo de beneficios que genera el proyecto son favorables y positivos.763.Flujo de Caja Económico Flujo de Caja Financiero RB / C = VAN 100. Invertir en este negocio que se plantea las buenas perspectivas de desarrollo principalmente porque durante su elaboración se ha manejado un enfoque bastante pesimista.16% 162. 2.149. lo cual esta asegurando el éxito del mismo bajo escenarios adversos. 22 . Que es posible instalar una pollería en la Parcela 7 de Nuevo Chimbote. Que. El presente plan de negocio contribuirá a la generación de empleo de manera directa e indirecta de sus áreas. Existe demanda insatisfecha en el área del mercado establecido en el proyecto.80 % 23 . hecho que es fundamental tratándose de un negocio que se va a recomendar desde su presentación. 3. En la Evaluación Económica se demuestra la rentabilidad económica y financiera del negocio con: VAN mayor a cero y TIR mayor a COK = 16. el análisis realizado en los estados financieros del proyecto en estudio se presentan favorables para la instalación de un establecimiento de este rubro.CONCLUSIONES 1. 5. 2. 4. Anexos - 24 .. 4. En la Pollería que acude? Si No ¿Porqué?___________________________________________________ □ □ 6.¿Cuánto consume? Una vez al mes Dos veces al mes Tres veces al mes Cuatro a más veces al mes __________ __________ __________ __________ □ □ 2. ¿Consume Ud. Esperamos su mayor sinceridad y madurez al responder las siguientes preguntas: (Marque con un aspa “x” la respuesta que crea conveniente. □ □ □ □ 3. “Carlos Salazar Romero”. A una Pollería? . de la especialidad de Contabilidad V Ciclo. que está próxima a aperturarse.P. ¿Estaría de acuerdo con la apertura de una Pollería. para el deleite y gusto de ustedes. Pollo a la Brasa? Si No ¿Con qué frecuencia acude Ud.S. la presente encuesta es para conocer su opinión sobre una Pollería. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el producto (Pollo a la Brasa)? 1/8 ________ ½ ________ ¼ ________ 1 ________ ¿Cuánto pagó por el producto la última vez que lo consumió? 1/8 ________ ½ ________ ¼ ________ 1 ________ ¿Le parece bien el ambiente y trato que se le da a Ud. y llene los espacios en blanco) 1.ENCUESTA Somos estudiantes del I.T. en esta zona? 25 . 5. 81 1. de la Urb.00 FUENTE: Resultados de la enuesta aplicada en el sector "Parcela 7". ¿Qué sugerencias daría Ud. ambiente y producto en esta nueva Pollería? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ DATOS DE CONTROL: SEXO: _________ EDAD: _________ PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION DE LAS ENCUESTAS PREGUNTA 01: ¿Consume Ud. 26 . Para que se sienta a gusto con la atención. Pollo a la Brasa? SI : NO: IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII III I = = 83 01 84 CUADRO N° 01: NIVEL DE CONSUMO DE POLLO A LA BRASA RPTA.19 100. SI NO TOTAL N° DE ENCUESTADOS 83 1 84 % 98.□ □ Si No ¿Porqué?___________________________________________________ 7. Nicolas Garatea. 52 18 21.52 13.10 7.81 FUENTE: Resultados de la enuesta aplicada en el sector "Parcela 7".38 15.86 13 FRECUENCIA % 8.48 N° DE PERS.14 98.05 34.PREGUNTA 02: ¿Con qué frecuencia acude Ud.86 15 17.71 1 1.19 1 4 a + veces al mes 2 2.48 36 42.33 3. de la Urb.57 1.19 2. 37 29 11 6 83 Total % 44. Nicolas Garatea. 27 .86 7 2 veces al mes 8 9. A una Pollería? ¿Y cuánto consume? 1/4 IIIII IIIII IIIII IIIII III IIIII IIII II 1/2 IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII III I II 1 IIIII II III I II 1 vez al mes 2 veces al mes 3 veces al mes 4 a + veces al mes CUADRO N° 02: ASISTENCIA Y CONSUMO DE POLLO A LA BRASA N° de encuestados y sus respectivos % 1/4 Pollo % 1/2 Pollo % 1 Pollo 1 vez al mes 15 17.43 3 3 veces al mes 9 10.38 2 34 40.38 2 2. 28 . 50 S/.00 S/.57 2. 38.00 S/. 7.38 14.00 S/. 17.19 2. 19.PREGUNTA 03: ¿Cuanto estaría dispuesto a pagar por el producto? Precios S/.00 S/. 9.00 S/.00 S/. 6 7 1 11 1 4 1 3 1 2 12 10 2 3 3 2 1 1 1 4 3 1 1 2 CUADRO N° 3: DISPOSICION DE PRECIOS A PAGAR 1/4 IIIII I IIIII II I IIIII IIIII I I IIII I III 1/2 Precios S/.90 2. 8. 28. 10.00 S/.00 S/. 17. 30. 7.50 S/.50 S/.19 3. 26.38 3. 17. S/. 14.00 S/. 17. 6. 16. 34. 18.00 S/.00 S/.19 4.57 1.00 S/.00 S/.50 S/.50 S/.00 TOTAL N° DE PERSONAS 1/4 6 7 1 11 1 4 1 3 1 2 12 10 2 3 3 2 1 1 1 4 3 1 1 2 13 1/2 1 % 7.76 3. 34.00 S/.00 S/. 30.14 8. 40.57 1.00 S/. 7. 19.00 S/.00 S/.00 S/. 8.50 S/.57 3.00 S/.50 S/.50 S/. 9. S/. 12.00 S/. 6.81 I II IIIII IIIII II IIIII IIIII II III III II I I I IIII III I I II 34 36 . 16. 32.00 S/.19 2.50 S/. 28.00 S/.38 1.00 S/. 16. 12.50 S/. 8. 8.19 1.00 S/. 18. 40. 7.19 1.00 S/.19 4. 38.00 S/.00 S/.00 S/.50 S/. 26.00 S/.00 S/.50 S/.10 1. 16. 9.19 13.76 1.19 1.00 N° 1 PERS.00 S/. 10. 15. 14. 15. 32. 9.38 98.00 S/.29 11.33 1.00 S/. PROMEDIO PONDERADO DE PRECIOS SUGERIDOS CANTIDAD PRECIOS S/.00 1/2 Pollo 16. 1/4 de Pollo 8.00 .00 1 Pollo 32. 19 3.19 1. 17.00 S/. 32.19 1.19 9.00 S/.00 S/. 40.00 S/. 16.38 21. 18.00 S/.00 S/.00 S/.19 1.29 1.38 1.38 1.00 S/. 7. 12. 36.00 S/.57 1.00 S/.19 2. 9.19 98.50 S/.50 S/. 37.50 S/.95 2. 38. 18.50 S/.00 TOTAL N° DE PERS.43 4.50 S/. 28.50 S/.19 9. 1/4 1/2 1 1 5 2 18 4 2 1 1 12 1 8 1 4 1 8 1 2 1 1 2 1 1 1 3 1 34 36 13 % 1.00 S/. 7.00 S/. 17.CUADRO N° 4: Precio del Pollo a la Brasa en la ultima vez que fue consumido Precios S/.50 S/.76 1.19 4. 11.38 1. S/.00 S/.52 1.00 S/.19 5. 16. 10.00 S/.19 1. 19. 34. 9.00 S/.81 .76 2.19 14. 6.52 1. 36.19 2.00 S/. 30. 8. 00 IIII 4 S/. 12.00 I 1 S/. 18.00 II 2 S/. 16.00 II 1 S/. 36.00 I 1 .00 IIIII IIIII IIIII III 18 S/.00 IIIII III 8 S/.50 II 2 S/.00 IIIII 5 S/. 17.00 II 2 S/.00 II 1 S/.00 III 3 S/. 18.00 IIIII III 8 S/. 7.00 I 1 S/. 6. 40. 7. 19. S/.50 I 1 S/.00 II 1 S/.PREGUNTA 04: ¿Cuanto pagó por el producto la última vez que lo consumió? Precios N° DE S/. 8.50 II 1 S/.00 IIII 4 S/.50 II 2 S/. 36. 16.00 IIIII IIIII II 12 S/. 9.00 I 1 S/. 10. 30.00 I 1 S/. 17. 28. 1/4 1/2 1 PERS.50 I 1 S/.50 I 1 S/. 32. 38. 34. 9. 11.50 II 1 S/. 37. En la pollería que acude? RESPUESTAS OPCION SI NO Buena atención Rapidez con que se atiende Buena preparación Ambiente acogedor Limpieza e higiene Juegos recreativos para niños Variedades de cremas Mala preparación Demora en la atención Mal trato en la atención Falta de anfitrionas IIIII IIIII III IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII I I II IIII IIIII IIIII I IIIII IIIII II .00 1 Pollo 35. 1/4 de Pollo 9.PROMEDIO PONDERADO DE PRECIOS EN OTRAS POLLERIAS CANTIDAD PRECIOS S/.00 1/2 Pollo 17.00 PREGUNTA 05: ¿Le parece bien el ambiente y trato que se le da a Ud. 76 13.86 11. en esta zona? .48 17.10 1.19 2.CUADRO N° 5: ¿Le parece bien el ambiente y trato que se le da a Ud.90 2.95 13. En la pollería que acude? OPCION SI NO 13 15 10 5 11 1 2 4 11 10 2 57 27 RESPUESTAS Buena atención Rapidez con qe se atiende Buena preparación Ambiente acogedor Limpieza e higiene Juegos recreativos para niños Variedades de cremas Mala preparación Demora en la atención Falta de atención al cliente Falta de anfitrionas TOTAL % 15.38 4.38 100% PREGUNTA 06: ¿Estaría de acuerdo con la apertura de una pollería.90 5.10 11. 52 7.14 4. en esta nueva pollería? .RESPUESTAS Por la cercanía Un negocio innovador en la zona Generaría empleo La zona no es muy habitada El sitio no es apropiado No opina OPCION SI IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII I IIIII I IIII NO I I I CUADRO N° 6: ACEPTACION DEL NEGOCIO (POLLERÍA) OPCION % RESPUESTAS Por la cercanía Un negocio innovador en la zona Generaría empleo La zona no es muy habitada El sitio no es apropiado No opina TOTAL SI 71 6 4 1 1 1 3 NO 84. Para que se sienta a gusto con la atención.19 100% 81 PREGUNTA N° 07: ¿Qué sugerencias daría Ud.19 1.76 1. ambiente y producto.19 1. 81 11.33 7.14 2.76 98.05 23.SUGERENCIAS HIGIENE BUENA ATENCION BUEN SABOR RAPIDEZ EN LA ATENCION JUEGOS RECREATIVOS (NIÑOS) AMBIENTE ACOGEDOR Y FAMILIAR LINDAS ANFITRIONAS HORARIOS ACCESIBLES PROMOCION POR APERTURA CONTEO IIIII IIIII IIIII I IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII IIIII III IIIII IIIII IIIII II IIIII I II IIII N° DE PERSONAS 16 20 10 8 10 7 6 2 4 83 CUADRO N° 07: SUGERENCIAS DEL PÚBLICO SUGERENCIAS HIGIENE BUENA ATENCION BUEN SABOR RAPIDEZ EN LA ATENCION JUEGOS RECREATIVOS (NIÑOS) AMBIENTE ACOGEDOR Y FAMILIAR LINDAS ANFITRIONAS HORARIOS ACCESIBLES PROMOCION POR APERTURA N° DE PERSONAS % 16 20 10 8 10 7 6 2 4 19.38 4.90 9.90 8. III TOTAL DE PERSONAS 7 MASC.81 DATOS DE CONTROL: SEXO Y EDAD DE LOS ENCUESTADOS EDADES 15 .52 11. IIII .20 SEXO FEMEN. 33 11.65 66 .76 3.65 0.00 56 .29 22.50 51 . FEMEN. FEMEN.67 22.57 61 .19047619 SEXO SEXO (%) TOTAL EDADES MASC.50 2 2.00 240.10 61.00 896.33 21 .38 51 .62 31 .60 3 3.00 128.35 36 .60 61 .57 8.55 0. (%) 15 .00 .00 66 .25 7 12 8.62 26 .76 46 .40 3 7 3.45 2 2 2.20 4 3 4.35 5 14 5.62 36 .25 26 .30 7 12 8.38 4.40 41 .00 192.57 3.33 14.19 TOTALES 32 52 38.00 INGRESOS PROYECTADOS EN UN MES FRECUENCIA 1 vez al mes 2 veces al mes CANTIDAD A CONSUMIR 1/4 Pollo 1/2 Pollo 120.70 1 1.70 IIIII II IIIII II IIIII III II IIIII IIIII II IIIII IIIII II IIIII IIIII IIII IIIII II II II III I TOTAL 19 19 19 10 4 2 0 3 0 1 84 CUADRO N° 08: SEXO Y EDAD DE LOS ENCUESTADOS 1.57 8.19 1.00 TOTAL 584.30 31 .00 576.00 1 Pollo 224.38 2.29 22.45 46 .38 2.55 56 .95 16.21 . MASC.33 14.90 41 .90 100. 80 PRECIO POR C/ POLLO 10.00 528. El Progreso Psto.00 448. 85 Los Crespos Merc. El Progreso Psto.00 58.3 veces al mes 4 a + veces al mes TOTAL 216.90 n/s 4. En el caso de nuestros posibles proveedores. 52 Merc.00 992. 113 Cecias Jr.00 768.80 9. El Progreso Psto.80 n/s Zanahoria Betarraga Palta Proveedores de condimentos y otros insumos MAYORISTAS UBICACIÓN . 58 Merc. 2 Kg.00 n/s 4.00 96.00 256. Villa María psto.80 57.00 48.60 Proveedores de Papas MAYORISTAS DE PAPA Distribuidora “El Chávez” Distribuidora “Gonzalito” Distribuidora “El Compadre” UBICACIÓN Merc. 5.30 Los Crespos: S/. El Progreso Merc. 0. Sucre Mz “Z” – 04 PRECIO POR Kgr. El Progreso Vainita Pepinillo Limón PRECIO POR Kgr.00 9. 0. 61 Proveedores de Verduras MAYORISTAS DE REPOLLO Luis Carvajal Osorio Rodolfo Lecca Quesquén Temistocles Diaz Paredes Lechuga Repollo Rabanito UBICACIÓN Merc.00 64.80 n/s Nota: El precio del pollo no incluye el costo del pelado.75 n/s 0. PRECIO POR KILO 5. 0.40 Inversión en Pollos DETALLE Hilda Los crespos Cecias POLLOS A UTILIZAR DIARIO 6 6 6 PESO POR POLLO 2 Kg.00 128.00 ANEXO N° 02: Proveedores de pollos AVICOLA UBICACIÓN Hilda Merc.00 360.00 4.70 n/s 0. El Progreso Merc. el costo del pelado es: Hilda: S/.90 4. El Progreso psto. 2 Kg.60 TOTAL A PAGAR 60. 0.00 2288.30 Cecias: S/. C.A. Cervecera Ambev Perú S.Ana Cabrejos Calderón Zarela Vega Gonzáles Luisa León Martinez Romero Sal Comino Sillao Merc. El Progreso Pimienta Comino Vinagre blanco Ajo molido Ají panca Aceite Huevos Proveedores de bebidas DISTRIBUIDORAS Cía. Backus & Jhonston Productos en sus diferentes presentaciones: Pepsi Coca Cola Inka Cola Agua Mineral Cerveza ANEXO N° 03: MINUTA DE CONSTITUCION DE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA . El Progreso Merc. El Progreso Merc.C. Albresa S.A. “B” Lt. Villa María – Nvo. zona de Reubicación – Chimbote. identificado con DNI Nº 45348712 estado civil soltero. ejerciendo las facultades y obligaciones que se les señalan en el presente Estatuto. Psj. Ricardo Palma. ocupación Contador Técnico con domicilio en Mz. en acuerdo a los términos siguientes: Primero.DENOMINACION DE LA SOCIEDAD . ocupación Contador Técnico con domicilio en Jr. 7 San Luis – Nvo. Ciudad de Dios . ocupación Contador Técnico. que celebran: don Johan Steven Correa León. 7. Identificado con DNI Nº 44213998. Ricardo Palma Ciudad de Dios – Chimbote .MINUTA Señor Notario público de esta Capital doctor PASTOR LAROSA JOSE LUIS: Sírvase Ud. 20. “C” Lt. Psj. don Marco Antonio Marín Campos identificación con DNI Nº 41731032 estado civil soltero. domicilio. objeto capital y condiciones que se establecen en el Estatuto Social.. don Edgar David Loyaga Pérez.Las otorgantes se comprometen entre sí. a constituir una sociedad comercial de Responsabilidad Limitada. a efectuar aportes para la formación del capital social. ocupación Contador Técnico. extender en su registro de escrituras públicas una de CONSTITUCION DE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA. con domicilio en Los Licenciados Mz. estado civil soltero. 3.-NOMBRAMIENTO DE LOS PRIMEROS GERENTES Se nombra como: GERENTE GENERAL a don Marco Antonio Marín Campos identificación con DNI Nº 41731032 estado civil soltero.Chimbote. ocupación Contador Técnico con domicilio en Mz. Chimbote. Chimbote . “B” Lt. Callao Mz. y don Nelson David Nuñez Idrogo identificado con DNI Nº 45880456 estado civil soltero. la misma que se regirá por la Ley general de Sociedades.. ESTATUTO Articulo Primero. quien ejercerá el cargo por tiempo indefinido.. Segundo. con domicilio Mz. “O” Lt. 7. “N” Lt. Ley Nº 26887 y por el siguiente Estatuto. con la denominación. S.10 000.00(Diez mil y 00/100 nuevos soles).00(Diez mil y 00/100 nuevos soles).00( Diez mil y 00/100 nuevos soles) cada una. aunque no estén expresamente a indicados en el presente Estatuto.DOMICILIO SOCIAL El domicilio de la sociedad se fija en la ciudad de Nvo. Pollería Kikiribú . La validez de los actos celebrados en nombre de la sociedad antes de su inscripción en el Registro está condicionada a que sean rectificados por la sociedad dentro de los tres meses siguientes. que se constituye se denomina". Provincia del Santa y Departamento de Ancash.La Sociedad Comercial de Responsabilidad limitada.10 000.. distribuido en la forma siguiente: • • • Don Johan Correa León paga en efectivo la suma de S/.00(Diez mil y 00/100 nuevos soles). Don Edgar Loyaga Pérez paga en efectivo la suma de S/. se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que coadyuven a la realización de sus fines. Articulo Cuarto : DURACION Y FECHA DE INICIO DE SUS ACTIVIDADES La sociedad que se constituye es de duración indefinida e inicia sus operaciones a partir de la fecha de su inscripción en el Registro.00 (Cuarenta mil y 00/100 nuevos soles) íntegramente suscrito y totalmente pagado en dinero en efectivo.. Articulo Tercero. Articulo Quinto.. 40 000. acumulables e indivisibles de un valor nominal de S/10 000. según deposito bancario que se insertará en la escritura. . dividido en cuatro (4) participaciones iguales. . pudiendo abrir sucursales y agencias en cualquier lugar del país o del extranjero. Chimbote. . Don Marco Antonio Marín Campos paga en efectivo la suma de S/. .OBJETO SOCIAL El objeto de la sociedad es dedicarse a la venta de pollos a la brasa.DEL CAPITAL SOCIAL Y DE LAS PARTICIPACIONES El capital social es de S/.10 000.R." Articulo Segundo.L. 4. Los participacionistas constituidos en junta general deciden los asuntos de su competencia. Todos los socios incluso los disidentes y los que no hubieran participado en la reunión quedan sometidos a los acuerdos adoptados en ella. 2. Articulo Noveno.00(Diez mil y 00/100 nuevos soles).REGIMEN DE ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD La sociedad tendrá los siguientes órganos: -La junta General.DISTRIBUCION DE UTILIDADES Y PERDIDAS La distribución de utilidades como de pérdidas se efectuará entre lo socios en la proporción correspondiente a sus respectivas participaciones sociales. Pronunciarse sobre la gestión social y los resultados económicos del ejercicio anterior. .JUNTA GENERAL OBLIGATORIA ANUAL Se celebrará junta general obligatoria anual cuando menos una vez al año dentro de los tres meses siguientes a la terminación del ejercicio económico.. y. Designar a los autoridades externos.. si las hubiere. -1 Gerente. es el órgano supremo de la sociedad.• Don Nelson Nuñez Idrogo paga en efectivo la suma de S/. La distribución de utilidades sólo puede hacerse en mérito de los estados financieros de acuerdo a lo señalado en el Artículo 40º de la Ley General de Sociedades.-JUNTA GENERAL La junta General. Articulo Sexto. expresado en sus estados financieros. . con la finalidad de tratar lo siguiente: 1.. 3.10 000. Elegir cuando corresponda a los Gerentes. cuando corresponda. Articulo octavo. Articulo Sétimo. Resolver sobre la aplicación de las utilidades. Articulo Decimo Segundo.. 3.. Acordar la transformación. Disponer investigaciones y auditorías especiales. Resolver en los casos en que la Ley general de Sociedades disponga su intervención y en cualquier otro que requiera el interés social. en un solo acto. cuando el interés social así lo requiera o cuando soliciten su realización los socios que represente cuando menos la quinta parte del capital social. con una anticipación de la publicación dará no menor de tres días. escisión. y sobre cualquier otro consignado en la convocatoria Articulo Décimo. Separar del cargo a los Gerentes y nombrar sus reemplazantes 2.CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL El Gerente convocará a junta general en los casos previstos en el presente Estatuto. 6. así como resolver sobre su liquidación. 5.5.. . para tratar lo siguiente: 1. Articulo Decimo Primero .JUNTAS GENERALES PREVISTAS EN EL ESTATUTO Adicionalmente se celebrará junta general. Emitir obligaciones. reorganización y disolución de la sociedad. fusión. Acordar la enajenación.REQUISITO DE LA CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL El aviso de convocatoria de la junta general obligatoria anual y de las además juntas previstas en el Estatuto debe ser publicado en el Diario oficial El Peruano y en uno de los diarios de mayor circulación de Lima. 4. 8. Resolver sobre los demás asuntos que le sean propios conforme a la Ley General de Sociedades. 7. Aumentar o reducir el capital social. modificar el Estatuto. de activos cuyo valor contable excede el 50% del capital de la sociedad. QUORUM SIMPLE Y ADOPCION DE ACUERDOS Salvo lo previsto para el artículo siguiente. dentro de los diez días siguientes a la fecha de la junta no celebrada y por lo menos con tres días de antelación a la fecha de la segunda reunión. indicando que se trata de segunda convocatoria. La junta general no puede tratar asuntos distintos a los señalados en el aviso de convocatoria. Articulo Decimo Tercero. Puede constar en el aviso el lugar. siempre que se encuentren presentes socios que representen la totalidad del capital suscrito ya acepten por unanimidad la celebración de la junta y los asuntos que en ella se proponga tratar. se reunirá la junta general en segunda convocatoria. En segunda convocatoria.. después de la primera. será suficiente la concurrencia de cualquier número de participación suscrita.JUNTA UNIVERSAL Sin perjuicio de los señalado en los artículos precedentes..SEGUNDA CONVOCATORIA Si la junta general debidamente convocada no se celebra en primera convocatoria y no se hubiera previsto en el aviso la fecha de una segunda convocatoria. día y hora de celebración de la junta general. la junta general queda válidamente constituida en primera convocatoria cuando se encuentre representando. Articulo Décimo Quinto. el cincuenta por ciento de las participaciones suscritas. La representación de constar por escrito y con carácter especial para cada junta general.El aviso de convocatoria especificará el lugar. salvo en los casos permitidos por la Ley. La segunda reunión debe celebrarse no menos de tres días ni más de diez. día y hora en que si así procediera. Articulo Décimo Cuarto. Los acuerdos se adoptan con el voto favorable de la mayoría . cuando menos.-REPRESENTACION EN LA JUNTA GENERAL Los socios pueden hacerse representar en las juntas generales por otra persona.. la junta general en tiende convocada y válidamente constituida o hará tratar sobre cualquier asunto y tomar a los acuerdos correspondientes. ésta debe ser anunciada con los mismos requisitos de la publicidad que la primera. así como los asuntos a tratar. Articulo Décimo Sexto. salvo que se trate de poderes otorgados por escrituras públicas. -QUORUM CALIFICADO Y ADOPCION DE ACUERDOS Cuando la junta general trate sobre la modificación del Estatuto.DE LOS GERENTES La sociedad será administrada por un Gerente General y un Gerente de Relaciones Públicas. la emisión de obligaciones. se encargará de la administración. En segunda convocatoria basta la concurrencia de al menos las tres quintas partes de las participaciones suscritas. constatarán en actas. Artículo Décimo Octavo. la transformación.absoluta de las participaciones suscritas. los dos tercios de las participaciones suscritas. Los acuerdos se adoptan con el voto favorable de la mayoría absoluta de las participaciones concurrentes. Articulo Vigésimo Primero.. . renuncia o separación. teniendo la facultad de ejecución de los actos y contratos ordinarios correspondientes al objeto social. para que la junta general adopte válidamente dichos acuerdos. la junta general fijará el montó de sus retribuciones. la junta general acordará quienes deben sustituirlos en sus funciones.ACTAS las juntas generales y los acuerdos adoptados en ellas. reorganización y disolución de la sociedad y su liquidación. Los Gerentes pueden ser separados de su cargo según acuerdo adoptado por mayoría simple del capital social.El gerente General. Los acuerdos se adoptarán con el voto favorable de las participaciones que representen. que se llevarán con las formalidades señaladas en el artículo 134º de la Ley General de Sociedades. de activos cuyo valor contable exceda el 50% del capital social. fusión. el aumento o reducción del capital social. cuando menos. se encargará del manejo y responsabilidad de todo tipo de actividades dentro de la Empresa que tengan que ver con la imagen de la misma... En caso de vacancia. representación legal de la sociedad y de la gestión de todos sus negocios. concurran cuando menos. escisión.El gerente de Relaciones Públicas. acuerde la enajenación en un solo acto.. Articulo Décimo Noveno. la mayoría absoluta del capital social. los que serán elegidos por la junta general. El cargo de los Gerentes será de duración indefinido. Articulo Décimo Sétimo. es necesario que en primera convocatoria. Articulo Vigésimo. girar. fianzas hipotecas. girar. Articulo Vigésimo Quinto. cobrar y endosar cheques u otros instrumentos de créditos. podrá hacerse a prorrata de las respectivas participaciones sociales. cumpliendo los requisitos establecidos para la modificación del Estatuto. conforme se establece en el Articulo 198º y siguientes de la Ley General de Sociedades. gozando para tal fin de las facultades generales y especiales del mandato contenidas en lo Artículos 74º y 75º del código Procesal Civil. El aumento y reducción del capital se regirá por los . tendrá la presentación judicial de la sociedad. cerrar y retirar cuentas corrientes y de ahorros en los Bancos. los socios tendrán el derecho de preferencia para suscribir las nuevas participaciones. En los casos de aumento de capital. así como las facultades que se fueron especiales.AUMENTO Y REDUCCION DEL CAPITAL El aumento y reducción del capital se acuerda por junta general. y se inscribe en el Registro. constituir prendas. sobregirar contra cuenta corrientes de la sociedad. comprar o vender toda clase de bienes muebles o inmuebles de la sociedad. salvo que con la aprobación de todos los socios se acuerde otro sistema..MODIFICACION DEL ESTATUTO La modificación del estatuto de acuerda por junta general. están facultados para abrir. Articulo Vigésimo Cuarto. siempre dentro del objeto de la sociedad. endosar. otorgar cancelaciones y recibos. conforme a la Ley General de Sociedades. el capital no asumido por los socios podrá ser ofrecido a terceras personas. entendiéndose esta enumeración como enunciativa y de Gerente General. el Articulo 10º de la ley Nº 26636. dentro de las facultades de gestión y de administración.Articulo Vigésimo Segundo. consta en escritura Pública. aceptar.. abrir cajas de seguridad.-El gerente General..-RESPONSABILIDAD DEL GERENTE (ES) Los Gerentes están incursos en las responsabilidades que señalan el artículo 288º de la Ley General de Sociedades.El gerente General y el gerente de relaciones Públicas. renovar. Articulo Vigésimo Tercero. La devolución del capital. Artículos Vigésimo Sexto. descontar letras de cambio u otros documentos de créditos. a prorrata de su participación en el capital social. solicitar préstamos y toda clase de créditos. en cuanto le sean aplicables. avalar. con las siguientes reducciones del capital social. De estos documentos debe resultar. podrá adquirir la sociedad esas participaciones para ser amortizadas. Articulo Vigésimo Sétimo. el socio podrá proceder a transferirlas.Artículos 202º y siguientes de la Ley General de Sociedades en lo que le fuere aplicable. el estado de su negocio y los resultados obtenidos en el ejercicio vencido. los mismos que serán aprobados con el quórum señalado en el Articulo Décimo Sexto del presente Estatuto. Los estados financieros se preparan y presentan de conformidad con las disposiciones legales sobre la materia y con principios de contabilidad generalmente aceptados en el país. quien lo pondrá en conocimiento de los otros socios en el plazo de diez días. el socio quedará libre para transferir sus participaciones sociales en la forma y en el modo que tenga por conveniente. y si son varios los socios que deseen adquirir dichas participaciones. se distribuirá entre todos ellos a prorrata de sus respectivas participaciones sociales. debe comunicarlo por escrito al Gerente. salvo que se hubiese convocado a junta para decidir la adquisición de las participaciones por la sociedad. los estados financieros y la propuesta de aplicación de las utilidades en caso de haberlas. Los socios pueden expresar su voluntad de compra dentro de los treinta días siguientes a la notificación.FORMULACION Y APROBACIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS Finalizado el ejercicio económico los Gerentes deben formular la memoria.NORMAS SOBRE LA TRANSFERENCIA DE PARTICIPACIONES El socio que se proponga transferir su participación o participaciones sociales a persona extraña a la sociedad.. Para el ejercicio del derecho . la situación económica y financiera de la sociedad. Los estados financieros deben ser puestos a disposición de los socios con la antelación necesaria para ser sometidos.. En el caso que ningún socio ejercite el derecho de preferencia. conforme a Ley. Articulo Vigésimo Octavo. En este último caso si transcurrida la fecha fijada para la celebración de la junta ésta no ha decidido la adquisición de las participaciones. con claridad y precisión. a consideración de la junta obligatoria anual. sin que se haya hecho uso de la preferencia. Transcurrido el plazo. ................ Nvo...................... Son nulas las trasferencias a persona extraña a la sociedad que no se ajusten a lo establecido en este articulo.......... acordar la transformación. FIRMAS . para su inscripción conforme a Ley........ por el Juez mediante demanda por proceso sumarísimo............del..SEPARACION Y EXCLUSION DE LOS SOCIOS La separación y exclusión de los socios de regirá por lo dispuesto en el Articulo 293º de la Ley General de Sociedades..... será fijado por tres peritos. disolución.......... Chimbote……de............ liquidación.......... el precio de venta...... La transferencia de participaciones de formaliza es escritura pública y se inscribe en el Registro.. FIRMAS ..... Articulo Vigésimo Noveno...................... fusión..................... nombrados uno por cada parte y un tercero nombrado por los otros dos.... Articulo Trigésimo..... ............. FIRMAS ....... Usted Señor Notario agradará las demás formalidades de ley cuidando de insertar en el cuerpo de la escritura pública la resolución que autoriza la constitución de la Empresa..........que se concede en el presente articulo. y pasará partes al Registro Personas Jurídicas de Lima... regirán las disposiciones de los Artículos 333º a 422º de la Ley General de Sociedades en cuanto le sean aplicables......... en caso de discrepancia.MODIFICACION DEL PACTO SOCIAL Y DEL ESTATATUTO Para la modificación del pacto social y del Estatuto...... FIRMAS ............ y extinción de la sociedad........... o si esto no se logra.... 2874120 CANTIDAD 1 DETALLE HORNO A CARBON PRECIO S/. ESTRUCTURAS METALICAS YOSIMAR “SRLtda. 890. ESTRUCTURAS METALICAS ACEROX “SAC” Urb.” Urb.00 2. La Marina 374 Trujillo Telef.”: Jr.00 JUEGO DE MESAS.ANEXO N° 04 LISTA DE POSIBLES PROVEEDORES HORNO DE ACERO INOXIDABLE PARA POLLO A LA BRASA A CARBON. Pachacutec Villa María Del Triunfo Lima Telf. 1. 2130124 CANTIDAD 1 DETALLE HORNO A CARBON PRECIO S/.050. 2876895 CANTIDAD 1 DETALLE HORNO A CARBON PRECIO S/.00 790. El Golf 312 Nuevo Edén Callao Telef.00 1.00 .00 1. 768942 CANTIDAD 1 10 1 1 DETALLE JUEGO JUEGO MOSTRADOR ESCRITORIO PRECIO S/. 965.550. 160.00 3. (Capacidad para 10 a 12 pollos) 1. FACTORIA METAL PLAN “SAC. ESCRITORIO Y MOSTRADOR DE MADERA BLANCA (Una mesa y cuatro sillas) 1) MUEBLERIA CASTRO: José Gálvez 321 Chimbote telef.600. 00 260.00 TIENDAS LA CURACAO DETALLE CONGELADORA COLDEX DE 420 LTS.00 189.100.00 1. VENTILADORES MEDIANOS CUNICA TELEVISOR 32 PULG.700. Pacifico Nvo_Chimbote telef.760.00 850. PANTALLA PLANA PANASONIC 1 MINICOMPONENTE 850 W LG. Unicreto 213 Av.198.00 1.00 1. REFRIGERADORA MABE 280 LTS COCINA COLDEX 4 HORNILLAS CAMPANAS ESTRACTORAS OSTER 90 CNT.00 1.00 480.00 3) MUEBLERIA CHAVIN: Jr. 180. 1 LICUADORA OSTER TIENDAS ELEKTRA CANTIDAD 1 1 1 2 4 1 PRECIO S/.00 ARTEFACTOS ELECTRODOMESTICOS TIENDAS EFE CANTIDAD 1 1 1 2 4 1 1 1 DETALLE CONGELADORA LUX DE 420 LTS.480.750.00 805.00 1.G MINICOMPONENTE 850 W SANSUNG LICUADORA PRECIO S/.00 240.00 700.00 205.250.00 980. 1.00 1.00 210.00 1. REFRIGERADORA COLDEX 280 LTS COCINA MABE 4 HORNILLAS CAMPANAS ESTRACTORAS INRECO 90 CNT.00 .560. PANTALLA PLANA L. 201074 CANTIDAD 1 10 1 1 DETALLE JUEGO JUEGO MOSTRADOR ESCRITORIO PRECIO S/.00 430. 313938 CANTIDAD 1 10 1 1 DETALLE JUEGO JUEGO MOSTRADOR ESCRITORIO PRECIO S/. Callao B_3 Zona de Reubicación Chimbote Tlf.500. 1.00 1.2) MUEBLERIA BERMUDEZ: Urb. 150. VENTILADORES MEDIANOS INDURAMA TELEVISOR 32 PULG.00 220.250. 00 175. 280 LTS COCINA INRESA 4 HORNILLAS CAMPANAS ESTRACTORAS PHILIPS 90 CNT.310. PANTALLA PLANA SONY MINICOMPONENTE 850 W AIWA. 1.00 450.600. REFRIGERADORA LG.00 1.CANTIDAD 1 1 1 2 4 1 1 1 DETALLE CONGELADORA IMACO DE 420 LTS.7500.00 1.00 CROQUIS DE LA POLLERIA KIKIRU .00 298.00 750. VENTILADORES MEDIANOS IMACO TELEVISOR 32 PULG.00 242. LICUADORA PRECIO S/. 00 1.ANEXO N° 07 ANEXO N° 01 MAQUINARIA Y EQUIPO 1 Horno 1 Freidora 2 Licuadoras 1 Congeladoras 2 Extintores 1 Maquina registradora 2 Combo PANASONIC (TV y DVD) 2 Campanas Estractoras Inreco 90 Cnt.600.00 2.00 25.200.00 .00 9.00 800.00 1.00 520.00 1.00 300.00 400. 1.00 25.900.731.00 300.00 ANEXO N° 02 MUEBLES Y ENSERES 1 Juego de mostrador 12 juegos de mesas ( cada juego con 4 sillas) 1 Equipo de oficina 1.00 885.00 3.00 80.00 24.00 180.600.00 ANEXO N° 03 MENAJE Y LENCERIA 50 Vasos 12 Servilleteros 60 juegos de plato 60 juegos de cubiertos 2 Tijeras ( Para pollo) 2 Pinzas 4 Mandiles 10 Paq.400.00 20. de Servilletas 100.950.486. 00 semanal 12.00 65.00 1.00 ANEXO N° 05 PRESUPUESTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PRECIO FRECUENCI MENSU U.00 3.00 semanal 360.00 .00 23.00 1.872.50 Tapers de Teknopor 30 Frascos para cremas 40.00 834.5 Lt.20 diario 0 1.00 35.00 ANEXO N°07 COMBUSTIBLE 2 Balones de gas 100 Kg de Carbon 62.00 mensual 15. A AL 1.000.00 mensual 195.00 mensual 35.00 diario 240.400.0 5.00 ANEXO N° 04 GASTOS PRE OPERATIVOS Gastos de Constitucion Arreglos y decoraciones 400. Cajas de cerveza UNIDAD 12 120 1 3 1 1 1 1 6 4 2 ANEXO N° 06 SERVICIOS PUBLICOS Luz Agua Telefono 180.00 16.0 0 DESCRIPCION Pollos Enteros Kilogramos de papa Verduras y Legumbres Latas de Aceite Baldes de Mostaza Baldes de Ketchup Baldes de Mayonesa Kilogramos de limon Cajas de gaseosas medianas Paquetes de gaseosas de 1.00 520.20 semanal 576.00 15.00 3.00 283.50 semanl 264.00 80.00 15.864.00 semanal 280.00 35.00 mensual 15.00 582.00 40.00 8.00 15. 00 1 = TOTAL 550.00 Vacaciones 550 x 1 CTS 550 x = 550.403.00 9% = 594. el resto de trabajadores emiten recibos por honorarios.773 .76 2012 141.199.00 Nota: El unico trabajador que esta en planilla es el cocinero. 1 1 1 1 TOTAL S/.271.00 1.00 1.00 550.00 500.80% 2011 138.00 + 99 = 1. 58 AÑOS INGRESOS S/.794.00 ANEXO N° 09 CARGAS SOCIALES PROYECCION ANUAL Gratificaciones 550 x 2 Essalud 6600 x 1100.00 450.ANEXO N° 08 REMUNERACIONES CARGO Cajero Cocinero Ayudante de cocina Mecera N° DE TRABAJ. Tasa anual de variacion 2010 136. ANEXO N° 10 CONTINGENCIAS Otros 100.24 .900.00 2. 814. MENSUAL 400.320.69 2014 146.00 ANEXO N° 11 PROYECCION VENTAS 201 3 143. 400.00 240.00 904.00 88.40 .950.00 10.00 2.808.00 280.00 2 Campanas Estractoras Inreco 90 Cnt.00 TOTAL A DEPRECIAR ANUALMENTE 6.1 173. Cajas de cerveza TOTAL S/.1 120.00 1 Freidora 885.731.00 360.00 1 Congeladoras 1.400. 00 UTILIDAD ANUAL 4.00 9. 800.200. N° 18 16 8 COSTO 360. 00 804. 00 234.00 TOTAL MAQUINARIA 1.00 MENAJE Y LENCERIA 50 Vasos 100.00 498.00 2. 370.5 Lt.00 480.648.00 2.440.00 10% 173.155.00 1.00 80.50 GASTOS DE VENTAS VALOR EN DETALLE LIBROS MAQUINARIA Y EQUIPO 1 Maquina registradora 1.00 2 Licuadoras 520.600.00 2 Extintores 400.00 MUEBLES Y ENSERES 1 Juego de mostrador 1.00 ANEXO N° 13 DEPRECIACION GASTOS DE PRODUCCION VALOR EN DETALLE LIBROS MAQUINARIA Y EQUIPO 1 Horno 1.708.731.00 10% 195. 00 200.00 TOTAL MUEBLES Y ENSERES 3.ANEXO N° 12 INGRESOS DIVERSOS DETALLE Cajas de gaseosas medianas Paquetes de gaseosas de 1.50 52.00 12 juegos de mesas ( cada juego con 4 sillas) 2.00 40.00 264.00 UTI L.00 615.00 160.600.00 VENTAS 730.00 12 Servilleteros 24. 279. DEPREC = CUADRO DE DEPRECIACION DEPRECIACIO N 1.00 30.600.00 TOTAL MUEBLES Y ENSERES 300.60 juegos de plato 60 juegos de cubiertos 2 Tijeras ( Para pollo) 2 Pinzas 4 Mandiles 10 Paq.00 14.821.279.80 12.80 DEPRC.279. de Servilletas 50 Tapers de Teknopor 30 Frascos para cremas TOTAL MENAJE Y LENCERIA TOTAL A DEPRECIAR ANUALMENTE 300.50 2.559.900.20 .00 -1.00 20.20 2.80 1.279.00 80.422.660.00 AÑOS 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 FONDO DE RESERV A VALOR CONTAB LE 1.541.80 6.00 40.399.00 834.80 6.00 160.00 INVERSION TANGIBLE MAQUINARIA Y EQUIPOS MUEBLES Y ENSERES MENAJE Y LENCERIA TOTAL S/.940.00 190.00 25.00 7.00 180.220.20 9.165.50 GASTOS DE ADMINISTRACION VALOR EN DETALLE LIBROS MAQUINARIA Y EQUIPO 2 Combo PANASONIC (TV y DVD) 1.00 3.00 40.60 11.40 10.80 1.422.00 30 30.00 TOTAL A DEPRECIAR ANUALMENTE 1.380. DEPREC = 9.40 3.279.00 1.00 4.80 14.00 4.00 2.00 TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO 1.00 834.00 14.100.00 7.486.220. 10 % 160.00 10 V.80 1.00 6.60 390.600.279.80 1.279.839.279.119.00 948.678.40 616.220.40 1.900.80 1.00 83.00 83.00 18. V.00 25.00 2.50 8.00 MUEBLES Y ENSERES 1 Equipo de oficina 300.60 5. 279.60 10.422.80 1.00 ANEXO N° 14 GASTO DE VENTAS Publicidad ANEXO N° 15 200 = x 12 2.518.981.80 1.00 1.00 IMPUESTO A LA RENTA ( cuotas mensuales = S/.60 2.80 8.40 11. 200) No supera los S/.2016 2017 2018 2019 TOTAL DEPRECIACION ANUAL TOTAL DEPRECIACION MENSUAL 1.20 12.261.400.701.00 14.00 5.238.798.00 700.000 Mensuales .80 1.958.40 3.220.279.80 1.279. 13.185.279.