Módulo 5 - Cocimiento, Cristalización

December 19, 2017 | Author: Ingrid Romero | Category: Crystallization, Nutrition, Sugar, Sucrose, Molasses
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INTRODUCCIÓN A PRODUCCIÓN, COCIMIENTO Y CRISTALIZACIÓN DE AZÚCAR Terminología Calidad del azúcar Objetivos Cristalización Cocimiento Dilución de mieles Control operacional Planificación del cocimiento


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