Manual Del Miso de Chachafruto ( Erythrina edulis)

November 12, 2017 | Author: Oswaldo Pérez | Category: Coriander, Nutrition, Nutrition, Functional Food, Foods
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Description

Este Manual plantea un Modelo agroforestal sustentable de producción de proteinas para la región de Los Andes Tropicales, a partir del Chachafruto o Erythrina edulis, una leguminosa originaria de los Andes Tropicales. Es el renglón que produce mas proteina por hectarea del mundo. Este Manual tiene un Capitulo sobre Dietetica Cuantica.


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