Informe: Prácticas Pre-Profesionales en Planta de Cerveza Industrial

November 12, 2017 | Author: Romulo Aycachi Inga | Category: Beer, Yeast, Water, Chemistry, Chemistry
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Description

Presentación del informe de prácticas realizado en la Planta de Cervecería Industrial y Planta de Agua de la Facultad de Ing. Química e Industrias Alimentarias UNPRG-Lambayeque. Se describe el trabajo realizado por el practicante en dicha planta (producción de cerveza, refresco de malta y agua de mesa).


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