Instructor: Ing.Mauricio Vidales Diaz - Gestión Ambiental ¿Cómo hacer un diagrama de flujo de proceso? La simbología básica de un diagrama Operación Inspección Transporte Retraso Almacenamiento Cualquier actividad que dé como resultado un cambio físico o químico en un producto o componente del mismo. Incluye también el ensamble y desensamble de productos. Cualquier comparación o verificación de características contra los estándares de calidad o cantidad establecida para el mismo. Cualquier movimiento que no sea parte integral de una operación o inspección. Se debe incluir la cantidad de distancia recorrida por el producto para cada actividad. Cualquier período en el que un componente del producto esté esperando para alguna operación, inspección o transporte. Mantener un producto o materia prima en el almacén, hasta que se requiera para su uso o venta. de flujo es la siguiente: Ejemplo del Proceso de Producción El siguiente ejemplo es el proceso para elaborar galletas Descripción del Proceso: 1. Traer harina, azúcar, manteca, polvo para hornear, sal, huevos, y vainilla de la bodega hacia la mesa de trabajo. (3 minutos) 3 Min. (30 segundos) 8. Otra forma de presentar el diagrama de procesos es de la siguiente forma. Extender la masa y dar forma a las galletas. Mezclar todos los ingredientes. (5 minutos) 12. Cernir la Harina. Proceso Tiempo Llevar materia prima a la mesa de 3 Min. Colocar las galletas en los moldes. la cual brinda una mejor presentación: . Llevar las galletas al horno. Enfriamiento de galletas. (5 minutos) 7. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. (10 minutos) 6. 10 Min. 10 Min. Empacar galletas.Instructor: Ing. 5 Min. 20 Min. (1 minuto) 4. (12 minutos) 9. (10 minutos) 11. Mauricio Vidales Diaz . 2 Min. Enfriamiento de galletas. Empacar galletas. (5 minutos) 5. 2 Min. (30 segundos) 10. Almacenar galletas en dispensa. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. Mezclar todos los ingredientes. 1. Amasar la mezcla.Gestión Ambiental 2. Tiempo total de elaboración = 36 minutos con 60 segundos. Llevar las galletas al horno. trabajo. Colocar las galletas en los moldes. Extender la masa y dar forma a las galletas. Amasar la mezcla. (30 segundos) 3. Almacenar galletas en dispensa 5 Min. Hornear las galletas a 350 grados centígrados. 10 Min. Cernir la Harina. Llevar las galletas a la mesa de trabajo para enfriamiento. 12 Min. Gestión Ambiental 2. 4.Instructor: Ing. Cómo hacer un diagrama de flujo de proceso de negocio Un negocio proceso detalles de diagrama de flujo del flujo de trabajo de una operación de negocios específicos dentro de una empresa. Mauricio Vidales Diaz . Esto se logra . 3. 5. El diagrama de flujo de proceso de negocio debe comenzar con la representación de un proceso específico que realiza una empresa. El diagrama de flujo debe documentar el proceso completo desde el principio hasta el final. Hay muchas herramientas de automatización que pueden ayudar a la creación de un diagrama de flujo de proceso de negocio. Estos pasos deben incluir la administración de clientes. inventario y los procesos de gestión financiera. Después de crearon diagramas de flujo para cada departamento o función. El diagrama de flujo de proceso de negocio para esta función sería definir cómo un consumidor interactúa con el carro de la compra de productos. diagramas de flujo adicionales pueden utilizarse para explicar cada elemento dentro de la unidad de negocio específica. Estos pueden adquirirse comercialmente o libremente descargados de Internet. que define el flujo de proceso específico.Instructor: Ing. Mauricio Vidales Diaz . El proceso de creación de diagramas de flujo no requiere herramientas de software sofisticado. La mayoría de la documentación se puede realizar con software de diagrama de flujo promedio. Un ejemplo de un proceso del negocio puede ser una empresa de venta de Internet que utiliza una sencilla aplicación de carro de compras. El diagrama de flujo presentará los pasos y tareas en un formato jerárquico. Crear diagramas de flujo basadas en departamentos de la empresa puede mejorar el rendimiento de cada producto o servicio dentro de la empresa.Gestión Ambiental mediante la creación de mapas de procesos de negocio que muestran áreas funcionales específicas dentro de un negocio. La herramienta de automatización proporciona un método de captura y retención de los diagramas de flujo para futura revisión. El diagrama de flujo se completa mediante la creación de un dibujo de los pasos necesarios para terminar un aspecto específico de trabajo dentro de la empresa. . Cada paso del proceso debe estar representado con una figura de rectángulo que es seguida por una línea de conexión. Este diagrama de flujo que documentar cada paso de la experiencia de compra. Mayoría de negocios re esfuerzos de Ingeniería incluyen la colaboración de expertos de modelo de negocio con expertos en el tema comercial. gestión de almacenes y procesos de fabricación de línea de montaje. ACTIVIDAD Realizar el diagrama de flujo de proceso de la panela con base a la página web: http://www.Gestión Ambiental El diagrama de flujo de proceso de negocio debe ser diseñado para ser usado por otros departamentos de una empresa. Gestión de inventario es un ejemplo de un diagrama de flujo específico. Al crear un diagrama de flujo para cada proceso. Mauricio Vidales Diaz . Procesos de inventario se utilizan sistemas de ventas de clientes. Expertos que comprenden el negocio deben crear los diagramas de flujo de proceso.net/guest6e3b3c/la-panela-proceso Una vez realizado el diagrama debe ser enviada la evidencia al correo del instructor: mauriciovidales@misena. Cada diagrama de flujo que representa una función de la empresa es un módulo que puede ser utilizado por otros departamentos de la empresa. Este diagrama de flujo debe explicar una tarea específica en el nivel más pequeño posible.edu. la organización habrá documentado procedimientos en función de la empresa.slideshare. Esto asegura que el diagrama de flujo representa las actividades que se producen durante las operaciones normales del negocio.co .Instructor: Ing.