Buenas prácticas para la seguridad alimentaria y la gestión de riesgos - Corredor Seco Centroamericano

De particular importancia resulta la aplicación de buenas prácticas en el caso del Corredor Seco Centroamericano (CSC), el cual demanda del desarrollo y puesta en marcha de buenas prácticas que contribuyan a contrarrestar las condiciones adversas de la población, en materia de seguridad alimentaria, medios de vida, desarrollo social y manejo sostenible de los recursos naturales y ambientales. El presente documento, parte de una caracterización detallada en términos socioeconómicos y agroecológicos del CSC, y desglosa una serie de buenas prácticas, su descripción, las razones para su uso, y el proceso recomendado de aplicación. Estas buenas prácticas han sido desarrolladas en el contexto rural centroamericano, especialmente en el corredor seco del istmo, lo que permitirá su réplica y masificación en condiciones similares para lograr las contribuciones apuntadas en párrafos precedentes.