ÉT I C A , B I O É T I C A Y C I E N C I A S A G R A R I A S . I N S T I T U T O D E É T I C A Y B I O É T I C A . U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E L U R U G U A Y % En el presente capitulo se brindaran algunas definiciones de conceptos básicos de bioética, de sus cometidos, de algunas de las corrientes de pensamiento que vinculan lo ambiental con lo ético. Finalmente se hará mención de algunas situaciones de particular relevancia que merecerían atención y un breve comentario sobre la importancia de las reglamentaciones internacionales 1. Definiciones de Bioética y sus cometidos “La bioética es el estudio de las elecciones morales resultantes de la participación humana en la vida. Incluye la evaluación de los riesgos y beneficios del accionar humano en la vida, en particular de las tecnologías”... (Darryl Macer, Bitechnlogy and Development Monitor ) Competen a la bioética todos aquellos dilemas referidos a la vida, ya sean los de tipo medico, quizás en estos están los más conocidos como el aborto o la eutanasia, pero también se vincula a los problemas que se generan en las áreas del medio ambiente en lo que refiere al agro, las reservas de biodiversidad, el manejo de animales, la investigación genética, las nuevas tecnologías. La bioética tiene sus comienzos en la década de los sesenta el área medica en Estados Unidos, en la actualidad es común que se conformen equipos multidiciplinarios con el objetivo de educar, orientar y asesorar en dilemas y criterios bioéticos. 2. Diferentes corrientes éticas y el medio ambiente En los tiempos actuales vemos como día a día se descubren diferentes e impensadas respuestas del ambiente a la acción del hombre sobre este, así es como la contaminación, mayoritariamente producida en el hemisferio norte afecta la capa de ozono en el polo sur, o la tala del Amazonas tiene efectos climáticos en zonas alejadas. Todo esto parece echar por tierra la idea que el hombre, mediante la técnica, era capaz de ordenar las fuerzas naturales en cualquier sentido y en su provecho pero que a su vez la naturaleza era capaz de absorber esos cambios sin mayores perjuicios. Las primeras señales de toma de conciencia del problema ambiental a escala planetaria surgen en la década de los setenta donde se destacan: la Conferencia de las Naciones sobre el Medio Ambiente en Estocolmo en la cual se plantea por primera vez el derecho del hombre a un Medio Ambiente sano. Más adelante el informe Bruntland de las Naciones Unidas de 1987 incluye la propuesta de un desarrollo sostenible y en la Cumbre de presidentes de Río de Janeiro de 1992 donde se plantearon y discutieron problemas como el calentamiento global de la atmósfera, desarrollo y medio ambiente, biodiversidad, etc. En la actual situación se puede decir sin mucho temor a equivocarse, que cualquier acción del hombre podría tener un efecto sobre el ambiente que afectaría a futuras (o no tan futuras) generaciones. Asi es que podemos afirmar parafraseando a D. Macer que, las elecciones que el hombre hace en su actuar ante la naturaleza modificando el ambiente, sus riesgos y beneficios siempre incluyen disyuntivas bioéticas que merecen mucha atención. Sobre la base de la anterior premisa podemos preguntar ¿debe permitirse la explotación, de zonas, que son reservas de diferentes especies, en beneficio de poblaciones pobres?, ¿Qué debe pesar más, aumentar la producción de alimentos o la contaminación del medio ambiente?. Las respuestas a este tipo de preguntas debemos buscarlas en las diferentes corrientes de pensamiento ético, sus orientaciones en cuanto a valores y las consecuentes formas de actuar respecto al ambiente. Módulo 4 Bioética y Medio Ambiente* *Tomado de la presentación “ética y ambiente”, Cátedra Ambiental del Uruguay, Ateneo de Montevideo, Mayo 2000 Contenidos: Biocentrismos, iusnaturalismos, Ecología profunda o Radical: Emotivismo, holismo, antropocentrismos, utilitarismo, antropocentrismo débil. É T I C A , B I O É T I C A Y C I E N C I A S A G R A R I A S . I N S T I T U T O D E É T I C A Y B I O É T I C A . U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E L U R U G U A Y & Biocéntrismos o Iusnaturalismos a) Iusnaturalismo clásico: Sus cimientos se encuentran en los autores griegos Aristóteles y Platón, se distinguen dos entidades una referida a lo cambiante y a la autonomía (nomos), otra se refiere a lo ininmutable, lo natural, o la realidad física (physis). Asi es como Platón se refiere a una ley natural a la que todos deben atenerse inclusive los dioses, esto se expresa claramente en Antígona de Sófocles donde los dioses también deben atenerse a ciertas leyes naturales. Por su parte Aristóteles establece dos tipos de leyes uno cambiante referido al derecho positivo, justicia legal, y otro tipo, las leyes naturales que no cambian. Consideran que existe un orden natural del hábitat que no debe ser alterado. El hombre puede llegar a conocer ese orden mediante la razón. b) Biocéntrismo moderno (P.Taylor): 1- Las cosas vivas merecen interés desde que pertenecen a la comunidad de vida del planeta. 2- Para cualquier miembro de esta comunidad de vida del planeta es un valor la realización de su bien. c) Ecología profunda o Radical: 1- Todas las cosas (vivas o no) tienen el mimo derecho a la realización individual o colectiva. 2- La realización individual de cada elemento contribuye a la realización de todas las cosas, ya que todas están relacionadas y existe un balance natural que el hombre puede destruir con su intervención.(pirámides de Leopold) 3- La vida tiene valor independientemente de la utilidad para el ser humano- “todo lo que vive merece que subsista”. 4- La riqueza y la diversidad de la vida contribuyen a la realización de esos valores y son valores en sí mismos. d) Emotivismo Biocéntrico: Tiene derechos todo aquello seres que tiene sentimientos. Para esta corriente tener sentimientos es un valor. e) Holismo: Para esta corriente importa la globalidad del ambiente, se postula debemos considerar solo dos tipos de sujetos, la biosfera y los ecosistemas, no es relevante en sí defender la vida de un individuo, o de una especie en particular si no la totalidad. Si bien se diferencian profundamente de las anteriores corriente, no presentan conflictos en general, salvo excepciones en las cuales la vida de un animal (un predador) ponga en peligro un ecosistema. Antropocentrismos a) Antropocentrismo de tipo utilitarista Todo aquello que es bueno para la mayoría de los hombres es bueno para todos. Es en función de lo anterior que se considera que defender la naturaleza es un valor siempre que sea útil para la mayor parte de la humanidad. b) Antropocentrismo débil Como antropocentrismo defiende los intereses del hombre por encima de los de cualquier especie. En este caso se propone que se debe sopesar los intereses del hombre y los de la naturaleza.La naturaleza debe preservarse en tanto es una riqueza pero esto no puede estar en conflicto con el bienestar del hombre y sus derechos. Autores neo kantianos como A.Cortina, K.O.Apel y J.Habermas plantean: i- Principio de Universalización: Toda norma valida ha de cumplir la condición de que al aplicarse, las consecuencias y efectos secundarios previsibles derivados puedan ser aceptadas libremente por cada afectado. ii- Criterio de Prudencia: En casos concretos consideramos las particularidades del caso. iii- Criterio Colabora con las condiciones de Universalidad: En el caso concreto opto por aquello que se ajusta más al criterio Universal. Finalmente es conveniente indicar que los criterios de decisión, esto es, aquellos que pautaran las formas de actuar no-solo consideran problemas del ambiente, podríamos incluir también a aquellas corriente pragmáticas o utilitaristas más puras donde las consideraciones son muy otras como económicas, políticas etc. É T I C A , B I O É T I C A Y C I E N C I A S A G R A R I A S . I N S T I T U T O D E É T I C A Y B I O É T I C A . U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E L U R U G U A Y ' 3. La meditación bioética ¿Cómo responder frente a las diferentes situaciones? El mejor camino es preguntarnos ¿a qué valores atendemos con nuestra forma de actuar o educar? ¿Cuál es el camino elegido para defenderlos? Nuestras respuestas personales dependerán de muchos elementos a considerar según la circunstancia pero siempre predominaran ciertos valores ya sea para rechazarlos o para aceptarlos a los que seguirán los principios que los defenderán. En el ámbito personal es relativamente poco lo que podemos hacer en forma autónoma, sin duda que la complejidad que van adquiriendo cada día los problemas bioéticos requieren cada vez más de referencias y pautas para que el ciudadano pueda libremente discernirán la vida cotidiana por aquellos valores que hacen a este mundo más habitable. Es por eso que nos referiremos más adelante a las necesidades de reglamento de bioética a escala nacional e internacional. 4. Algunos casos que merecen atención Quizás nuestra primera reflexión o conclusión es que, es evidente y por otra parte es esperable que no existen criterios éticos únicos. También habría que agregar que muchos de los dilemas que la bioética nos plantea hoy no se refieren a la acción individual sino a organizaciones, empresas, gobiernos locales y naciones. Así hay situaciones en las cuales son esenciales algunos criterios comunes esto necesita que los diferentes actores tomen conciencia de ello y traten de establecer pautas para tender a posiciones como nación. Citaremos a continuación algunos ejemplos en los cuales frente a problemas vinculados al ambiente y la salud las respuestas son dispares y aisladas. Parecería que ser un país natural va ligado a un trato amigable con el ambiente y de alimentos más sanos. Ahora bien, esto nos lleva a preguntarnos ¿qué es natural? Es una marca, es un valor, tiene un fin comercial, o es un posición filosófica, sin duda que existen y se presentan criterios contradictorios, por ejemplo en la producción de leche y carne no se permite utilizar hormonas en defensa de un producto natural de cara a los mercados externos, pero sí se permitío la introducción de materiales transgénicos los que son tan discutidos como las hormonas, por otra parte no se prevé ninguna norma para los productos elaborados en el extranjero y que nuestra población consume respecto a la presencia hormonas o transgénicos, asi los criterios para evaluar la contaminación de lo que consume nuestra población (tanto para lo importado como para lo elaborado) que para lo que exportamos. Trabajos del LATU y el INIA han detectado niveles altos de micotóxinas como DON (deoxinivalenol) o también llamada vomitoxina y ZEA (zearalenona) en trigo y cebada, el consumo de alimentos con altos niveles de estas toxinas han reportado como asociadas a malestar digestivo, diarrea, vómitos, mareos, cefaleas, ciertos tipos de cáncer, hemorragias y deficiencias renales (tanto para humanos como para animales). 1 Sin embargo no hay iguales controles para la cebada la cual tiene como destino la exportación donde se hacen examenes respecto a la presencia de toxinas que en el trigo con destino principal el consumo interno. Otro caso en el que existía la posibilidad de mejorar aspectos ambientales y de seguridad ocurrio con el uso de agroquímicos. En el país se habían comenzado a desarrollar herramientas de control biológico con muy bajo impacto ambiental y en la salud de los trabajadores rurales ya que sustituirían las aplicaciones de insecticidas de baja selectividad ( como piretroides) contra Rachiplusia Nu (lagarta del girasol) por esporas de bacterias las que practicamente solo eran tóxicas para Rachiplusia N. Pero dichos trabajos se cancelaron con el producto ya en su segundo año de aplicación en predios comerciales por problemas presupuestales y administrativos. Por otra parte las fuentes de información son variadas respecto a problemáticas ambientales y no siempre adecuadas a nuestro país. Este tipo de temas se han desarrollado con más difusión en Europa, y muchas veces vemos como se transfieren mecánicamente situaciones muy dispares a las nuestras(se habla de contaminación de las aguas por fertilizante cuando esta claramente demostrado por trabajos de la Facultad de Agronomía que la contaminación de las aguas tienen otro origen) sin su discusión en cuanto al peso relativo 1. Este tema tuvo particular relevancia en la zafra agrícola 2001, debido a un importante ataque de Fusariosis dado por las condiciones predisponentes de alta humedad y temperatura en los meses de Setiembre y Octubre momento en que la mayoría de los cultivos se encontraban en sus etapas más suceptibles, entre espigazón y llenado de grano. A pesar de que existe una reglamentación en cuanto a presencia de toxinas en harinas para consumo humano, los primeros reportes oficiales de presencia de toxinas provinieron de los controles de raciones para animales. É T I C A , B I O É T I C A Y C I E N C I A S A G R A R I A S . I N S T I T U T O D E É T I C A Y B I O É T I C A . U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E L U R U G U A Y e importancia en nuestra región de estos problemas. No están claramente explicitados aquellos problemas ambientales que en el país si son prioritarios y sobre los cuales educar a sus niños y jóvenes, quizás aquí nos encontramos con una limitación para nuestro sistema educativo, ¿cuál de los valores mencionados más arriba se considerarían? Todos estos asuntos mencionados nos dejan disyuntivas éticas: ¿Es más importante el producto que exportamos que el que consumimos? ¿Cualquier valor que se refiera a la preservación del ambiente es deseable? ¿Nuestros problemas de ambiente son los mismos que los de otros países? ¿Están las limitaciones económicas siempre por encima del ambiente? ¿Es válido defender aquellas regiones o situaciones que nos dan rédito económico postergando otras? Sin duda que nos hace falta generar instancias de dialogo donde los diferentes actores, educadores, investigadores, gobernantes, ambientalistas, etc. presenten sus puntos de vista y del dialogo surjan las respuestas adecuadas. 5. La necesidad de una bioética mundial El mundo actual cada día más necesita de normativas internacionales regulen los problemas ambientales más allá de los limites nacionales. Los seres humanos compartimos un mismo destino. La percepción de riesgos y beneficios de la biotecnología es, como demuestran algunos trabajos internacionales, similar para diversas personas en diferentes culturas y países. Existen algunos precedentes que nos permiten vislumbrar que es posible un acuerdo en cuanto a la acción del hombre en el ambiente como son los acuerdos sobre el vertido de tóxicos en los océanos, la no-contaminación de la Antártida, las armas químicas, la reglamentación sobre energía atómica. Fusariosis de la espiga en trigo y cebada, MARTHA DÍAZ DE ACKERMANN, SILVIA PEREYRA, SILVINA STEWART, JUAN MIERES. INIA (2002). Ética mínima, A.CORTINA (1986). El mundo de los valores, A.CORTINA (1998). Introducción a la ética profesional, O.FRANÇA, J.GALDONA (1997). El equilibrio entre hábitat humano y riqueza, O.FRANÇA (s/p). Bioethics Monitor, D.MACER (1997). Etica ante la crisis ambiental, X.EXTXEVARRIA (1994). Bibliografía: Problemas de Toxicidad de Fusarium en trigo y cebada, GABRIELA CAMEROTA. Trabajo final del Curso de Ética. UCUDAL (1999).