Analisis PORTERAmenaza de nuevos entrantes Alto Medio (oportunidad Bajo (amenaza) ) Inversión inicial Lealtad a la marca Ventaja de costos Economías de escala Conocimiento técnico específico Diferenciación de productos Barreras legales Costos de cambio para los clientes Acceso canales de distribución X X X X X X X X X Inversión inicial: Si se hace una comparación entre otro establecimiento y un local de sushi, la inversión inicial para un sushi es muy bajo, porque la implementación de maquinaria es baja y la infraestructura igual, debido a que la cantidad y el tipo de maquinaria para estos tipos de establecimientos son de menor cantidad y bajos costos, y la infraestructura es reducida, por lo tanto lo hace una amenaza por la facilidad de entrada de nuevos competidores. Lealtad a la marca: Hoy en día podemos encontrar una gran variedad de locales de sushi en todo chile, pero donde se centra más locales de este rubro es en la región metropolitana y donde podemos encontrar en la comuna de estación central una gran variedad. Esto hace que la lealtad a la marca sea baja, ya que, los clientes poseen una gran gama de ofertas dentro del mercado. Ventaja de costos: hemos determinado de que la empresa posee término medio, ya que, la empresa al tener una gran cantidad de año en el mercado, ha adquirido una ventaja en la compra de materia primas a costos bajos a sus proveedores a diferencias de los nuevos entrantes. Influye también el incremento del rubro de susherias en el país, lo cual con lleva a de que existan una mayor cantidad de proveedores en el mercado, sin embargo al ser una pequeña empresa sus costos siguen siendo alto a comparación de empresas de economía en escala. . Economía en escala: Ya mencionado anteriormente la empresa es pequeña y no posee sucursales, por ende sus costos son altos, por eso mismo se transforma directamente en una amenaza por las grandes cadenas que poseen economía de gran escala. Conocimientos técnicos específicos: Un establecimiento de comida japonesa, es de vital importancia la adquisición de un personal competente en el area de producción, ya que, aun que sean productos de fácil preparación, hay una gran cantidad de restaurantes que ofrecen este tipo de comida, lo que hace de que cada establecimiento necesita etc) por lo que hace de que la diferenciación de productos sea media. Sin embargo. textura. debido de que los nuevos entrantes deberán de incurrir a una mayor inversión para poder promocionar sus productos. Acceso a canales de distribución: las empresas ya establecidas poseen una ventaja en este punto. por ende. presentación. la empresa posee experiencia extensa lo que hace que posee un personal experimentado en el area. existe una gran gama de establecimientos que ofrece este tipo de productos lo que hace de que no exista diferenciación de productos. a diferencia de los nuevos entrantes de que deberán de entrenar y capacitar al personal. Barreras legales: En Chile los requisitos para poder obtener una patente relacionada con el área gastronómica son medianamente altos. Compra en grandes volúmenes: La venta para este tipo de establecimientos es menor. no representa una amenaza ni una oportunidad para nosotros. esto se puede realizar en el ámbito de la calidad de esta (sabor. . por lo tanto. esto lleva a una oportunidad en conocimientos técnicos específicos. Diferenciación de productos: Ya mencionado anteriormente. pero depende mucho del tipo de local que se quiera instalar. por ende. no poseen un poder de negociación con la empresa por lo tanto esto es una oportunidad para la empresa. por ende no existe venta en grande volúmenes y los clientes no poseen un poder de negociación. por ello. esto corresponde una amenaza para la empresa. por lo tanto. aromas. Costo de cambio de clientes: Pata los clientes no le involucra ningún costo el cambio. de alguna forma se puede diferenciar el producto. Conclusión: Es una amenaza debido a que es fácil la entrada de nuevos entrantes al mercado y esto se puede ver reflejado en la gran cantidad de restaurantes de sushi en el mercado.diferenciarse de otros locales de sushi dando una mejor calidad a sus clientes. lo que podemos concluir como una oportunidad para la empresa. Poder negociador de los clientes Alto (amenaza) Bajo (oportunid ad) X X X Clientes agrupados Compras en grandes volúmenes Amenaza de integración hacia atrás Diferenciación de trato entre mayoristas y X minoristas Compran un producto estándar Producto no decisivo ni vital para los Medio X X clientes Clientes concentrados o agrupados: Los clientes en su mayoría son frecuentes pero no corresponden a clientes agrupados. pero a la vez no es real especialidad de los proveedores. que si bien podemos encontrarlos en cualquier sushieria. ya que los clientes. ya que todos corresponden a clientes minoristas. Diferencia de trato con clientes mayoristas y minoristas: No hay ninguna diferenciación de clientes. ya que. por lo tanto compiten con otros proveedores en el mercado lo cual lo hace de que sea un oportunidad a la empresa. debido a que puede reducir costo en la adquisición de estos productos vitales en estos establecimientos . para poder mantener a sus clientes deben de negociar con sus clientes. por ende no existe promoción de precios. Producto no decisivo o vital para el cliente: La empresa no produce un producto vital para los clientes. por lo tanto es una amenaza. Poder negociador de los proveedores Alto Medio (amenaza) Dominado por pocas empresas Compiten con otras empresas de productos Bajo (oportunidad ) X X sustitutos (inversa) Amenaza de integración hacia adelante Proveen insumos vitales para mi X X industria Dominado por pocas empresas: En el mercado encontramos con una gran cantidad de proveedores. si bien son asiduos no corresponden a una amenaza. algún proveedor de pescado puede ver de qué es rentable la apertura de una susheria. . Compiten con otras empresas de productos sustitutos: Existe una gran variedad de proveedores que pueden ofrecer a la empresa. por lo cual para la empresa es una oportunidad. Conclusión: En este punto se transforma en una oportunidad. ya que. Adquieren un producto estándar o diferenciado: Al ofrecer productos. ya que. lo compradores o clientes pertenecen a un sector socioeconómico medio lo cual hace de que la inversión para realizar este tipo de establecimientos sea alto. lo que ofrece esta empresa es la diferenciación de la calidad de estos productos y del precio que sea igual o similar a la competencia reconocida.Amenaza de integración hacia atrás: La posibilidad que suceda es baja. ya que no corresponden a clientes agrupados. Amenaza integración hacia adelante: Este punto es medio . quienes ofertan sus productos a precios competitivos a las empresas. corresponde una amenaza para la empresa. por lo tanto es una amenaza. por lo tanto es una amenaza para la empresa. Precios de mi industria en relación a sustitutos: Los precios son relativamente altos debido a que los productos sustitutos son de menor precio y en mayor cantidad de lo que ofrece la empresa. Conclusión: La alta cantidad de opciones y de productos sustitutos a un costo más bajo para el consumidor convierte en una amenaza para la empresa.Conclusión: Al tener una gran cantidad de proveedores para elegir y contener con productos que son propios es más fácil realizar la negociación a proveedores y conseguir materia prima en un mejor valor para la empresa. por lo tanto. por ende. es una amenaza. Relación calidad – precio del producto: En el mercado los consumidores pueden percibir este parámetro debido a la alta presencia de esta en el mercado. Amenaza de productos sustitutos Alto Medio (amenaza) Disponibilidad de productos sustitutos Costo de cambio para el cliente (inversa) Precios de mi industria en relación a sustitutos Relación precio-calidad (inversa) Bajo (oportunidad) X X X X Disponibilidad de productos sustitutos: Existen muchos productos sustitutos y de más fácil acceso y a precios muchos más convenientes. es una oportunidad para la empresa. por consiguiente. Grado de rivalidad de los competidores existentes Industria fragmentada Crecimiento de la demanda (inversa) Barreras de salida Grado de diferenciación (inversa) Alto (amenaza) Medio Bajo (oportunidad) X X X . Costos de cambio para el cliente: Para el cliente no tiene ningún costo el cambiar de establecimiento. Esto se basa en. por ende para la empresa esto representa una amenaza. debido a que son productos estándar pero si se pueden destacar en calidad o ofrecer productos atractivos para los consumidores. PIB nacional anoto una expansión de 4. como también la del área de la empresa (sushis). a comparación de otros tipos de servicio (restaurantes). etc). comida rápida. por ende es una amenaza para la empresa . Conclusión: En el tema de rivalidad de los competidores. supermercados.5% el 2014. También influyen las bajas barreras. Crecimiento de la demanda: Este punto es una oportunidad para la empresa debido a que la demanda a niveles general. que Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Diversidad de competidores: Dentro de la comuna hay una gran gama de competidores directos en la empresa y también encontramos una gama alta de competidores indirectos para la empresa (restaurantes. Barreras de salida: Al ser una inversión baja para este tipo de establecimiento. se hace mucho más fácil la entrada de nuevos entrantes. se puede vender de manera fácil y rápida los activos. para proyectarse un avance gradual hasta cerca del 5% en 2015. la empresa cuenta con una gama alta de competidores y en el rubro de susheria es muy poco notoria la diferenciación de sus productos con otros. por ende es una amenaza. las altas utilidades y el incremento de la demanda para estos establecimientos. por ende. por lo tanto corresponde a una oportunidad. debido a que se pueden encontrar una gran cantidad de empresas pequeñas y medianas. Grado de diferenciación: A niveles general las susherias no poseen un grado de diferenciación importante.Diversidad de competidores X Industria fragmentada: Esta empresa la podemos encontrar en una industria fragmentada.